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支那竹 メンマ 能登産

能登穴水町の孟宗竹を使って、幸寿しで作った支那竹 メンマです。


支那竹支那竹 メンマ
 

能登穴水町の竹の子山で、採ってきた孟宗竹を使って幸寿しで作っています。

支那竹 メンマは、プロトン凍結をしてある冷凍食品です。

電子レンジ 常温で解凍、冷蔵庫での解凍をお願いします。解凍されましたら、お早めにお召し上り下さい。
  

【原材料】孟宗竹 中華スープ 酒 醤油 味醂 砂糖 ごま油 唐辛子 
【内容量】100g
【賞味期限】冷凍で1ヶ月
【保存方法】冷凍庫
【お届け方法】冷凍便

 

幸寿しの、 支那竹 メンマへの、こだわり

顔幸寿しの、支那竹 メンマへの、こだわり

支那竹 メンマ 能登産
能登の里山里海は、世界農業遺産に認定されました。


能登穴水町の、竹の子山の孟宗竹を使って作ってあります。
幸寿しの手造りの支那竹 メンマです。


味付けをしてプロトン凍結機で凍結をした支那竹 メンマを、発送させて頂いています。


召し上がる時は、電子レンジ、常温、冷蔵庫で解凍をして召し上がって下さい。
 


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支那竹 メンマ プロトン凍結

 

【ユースフル・フリーザー】で凍結した品物への愛称を高鮮度維持凍結機
"プロトン凍結品"と名付けました。


当店の、支那竹 メンマはプロトン凍結をしています。

細胞を壊されていない支那竹 メンマが召し上がれます。

 

幸寿しの支那竹 メンマ 作り方 レシピ

顔幸寿しの、支那竹 メンマ 作り方 レシピ
支那地区 支那竹 メンマ 能登産
孟宗竹は、山から採ってきたら直ぐに半分に切り
皮を取って、米糠、鷹の爪を入れた鍋に
入れて煮ます。

煮たら冷水に入れて冷まします。
ボイルして、冷ました孟宗竹の歯ごたえのある
部分です。

孟宗竹の柔らかい穂先の部分は入れて
ありません。
   
   
支那竹 メンマ 能登産 支那竹 メンマ 能登産

孟宗竹割ったら、中節があります。
その節を包丁で取り除きます。

孟宗竹の節を取り除いたら、包丁で薄く
刻んでいくます。
   
   
支那竹 メンマ 能登産 支那竹 メンマ 能登産
フライパンに、ごま油を入れて炒めてから
調味料を入れて煮ていきます。
弱火で2時間ほど煮たら出来上がりです。
ラー油を入れても大丈夫です。

 

 


竹の子水煮 ご注文はこちら!!





支那竹 メンマは、この様にしてお届けさせて頂きます

 

支那竹 メンマ 能登産


支那竹 メンマは写真のパックに入れて冷凍をして送らせて頂いています。

支那竹 メンマはプロトン凍結をした冷凍食品です。

能登穴水町の竹山で採ってきた、孟宗竹で作ってあります。

 

解凍方法は、電子レンジ、パックの蓋をあけて常温で解凍、蓋をして冷蔵庫で解凍をされて召し上がって下さい。

 

 

 

  支那竹 メンマ 能登産 詳細
原材料 孟宗竹 中華スープ、醤油、味醂、酒、砂糖、鷹の爪 
商品内容

支那竹 メンマは100g入りです。

賞味期限 冷凍庫で一カ月
食べ方 解凍方法は、電子レンジ、パックの蓋をあけて常温で解凍、蓋をして冷蔵庫で解凍を
されて召し上がって下さい。
お届け状態

冷凍便でのお届けとなります。

お届け日 3時までのご注文なら、その日に発送させて頂く事が可能です。
天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできないお場合もございます。
→配送の延滞について
配送方法

配送業者 クロネコヤマト宅急便
送料 2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きます。
冷凍の商品との同梱は可能です。

贈り物 お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/
各記念日にどうぞ!!
店舗紹介 幸寿しはこんなお店です。

 

 

 

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