お試し商品　能登牡蠣ぶっかけ丼　2個セット　送料無料

 能登牡蠣の育つ海

お試し商品　能登牡蠣ぶっかけ丼2個セット　送料無料

 

                       
能登牡蠣ぶっかけ丼の他に、商品を追加されても送料無料になります。


                                                                                                          

                 

能登牡蠣ぶっかけ丼の内容

 


お試し商品　能登牡蠣ぶっかけ丼　2個セット　送料無料


・伊勢丹新宿店の催事に出させて頂いた商品です。

・牡蠣は能登中島町の宮本水産の生の牡蠣を使って作ってあります。

・能登牡蠣が5個入っています。

・能登牡蠣、野菜を甘めに煮てからプロトン凍結をしています。

・野菜と牡蠣は別々に煮てあります。

・野菜は、竹の子、人参、牛蒡、椎茸、小松菜が入っています。

・湯煎で10分間温めるだけで召し上がれます。

・真空パックになっています。

・能登牡蠣ぶっかけ丼2個セット送料無料になります。

・能登牡蠣ぶっかけ丼は、お試し期間中につき、通常送料740円のところ
 日本全国どこでも送料無料商品になっています。

・能登牡蠣ぶっかけ丼をご注文されて、他の商品を追加されても送料無料になっています。

【ユースフル・フリーザー】で凍結した品物への愛称を
"プロトン凍結品"と名付けました。

当店の、能登牡蠣ぶっかけ丼は、プロトンを使って凍結をしています。

プリプリの能登牡蠣ぶっかけ丼が召し上がれます。

能登牡蠣ぶっかけ丼の食べ方 

 




※鍋に水を入れ火を付けて、沸騰してきたら能登牡蠣ぶっかけ丼を
   そのまま鍋の中に入れます。





※能登牡蠣ぶっかけ丼を、沸騰しているお湯の中に入れ、再び沸騰してきたら弱火にします。

※10分間お湯の中で温めて解凍します。





※１０分たったら能登牡蠣ぶっかけ丼を取り出して封をハサミで切ります。 

※熱いですので、ご注意をお願いします。 

※能登牡蠣ぶっかけ丼の封を切ったらご飯の上にのせます。

※箸で形を整えて出来上がります。

※小さい、お茶碗1杯分の量になっています。

※能登牡蠣ぶっかけ丼は、お試し期間中につき、通常送料740円のところ
   日本全国どこでも送料無料商品になっています。

※能登牡蠣ぶっかけ丼をご注文されて、他の商品を追加されても送料無料になっています。

牡蠣ぶっかけ丼は、この様にして、お届けさせて頂いています。

※能登牡蠣ぶっかけ丼は保冷袋に保冷剤を入れてお送りさせて頂いています。




※商品到着後は、出来るだけ早く冷凍庫で保管をお願いいたします。

送料無料！超お得商品

 
能登牡蠣ぶっかけ丼

 能登牡蠣の育つ豊かな海

能登牡蠣ぶっかけ丼とは

 


能登牡蠣ぶっかけ丼

・伊勢丹新宿店の催事に出させて頂いた商品です。

・牡蠣は能登中島町の宮本水産の生の牡蠣を使って作ってあります。

・能登牡蠣が5個入っています。

・能登牡蠣、野菜を甘めに煮てからプロトン凍結をしています。

・野菜と牡蠣は別々に煮てあります。

・野菜は、竹の子、人参、牛蒡、椎茸、小松菜が入っています。

・湯煎で10分間温めるだけで召し上がれます。

・真空パックになっています。

【ユースフル・フリーザー】で凍結した品物への愛称を
"プロトン凍結品"と名付けました。

当店の、能登牡蠣ぶっかけ丼は、プロトンを使って凍結をしています。

プリプリの能登牡蠣ぶっかけ丼が召し上がれます。

能登牡蠣ぶっかけ丼の食べ方 

 




※鍋に水を入れ火を付けて、沸騰してきたら能登牡蠣ぶっかけ丼を
  そのまま鍋の中に入れます。

※10分間お湯の中で温めて解凍します。




※１０分たったら能登牡蠣ぶっかけ丼を取り出して封をハサミで切ります。 

※熱いですので、ご注意をお願いします。 

※能登牡蠣ぶっかけ丼の封を切ったらご飯の上にのせます。

※箸で形を整えて出来上がります。

※小さい、お茶碗1杯分の量になっています。

牡蠣ぶっかけ丼は、この様にして、お届けさせて頂いています。

※能登牡蠣ぶっかけ丼は保冷袋に保冷剤を入れてお送りさせて頂いています。




※商品到着後は、出来るだけ早く冷凍庫で保管をお願いいたします。

送料無料！超お得商品

大自然　日本海の恵み

※能登沖で獲れたスルメイカを仕入れて高鮮度維持凍結機プロトンで
   １本１本バラにして凍結をしてあります。


※スルメイカの鮮度を維持し、解凍しても殆ど生の状態に近いプロトン凍結です。
   スルメイカの刺身や色んな料理にお使い頂けます。

スルメイカ一本凍結のさばき方

 






※スルメイカは色んな料理にお使い頂けます。


※スルメイカを刺身で食べれる様に、さばいてからも色んな料理に使えます。

新鮮なスルメイカのレシピ

                                                   
                     
                                                                  
     

※まだまだスルメイカを使った料理があり、日本には沢山の色んなイカが獲れます。


※その中でもスルメイカはお求めやすく、数あるイカの中でもスルメイカの肝は
   一番の旨さです。


※スルメイカの料理をするうえで、この最高に美味なスルメイカの肝を
  使わない手はないと思います。


※後に書きましたけど、スルメイカの肝をラップでくるんで冷凍をして、凍ったまま薄く
   スライス をして食べます。


※そのままでも良いですし醤油で食べても食べられます。

【ユースフル・フリーザー】で凍結した品物への愛称を"プロトン凍結品"と名付けました。

当店のスルメイカは、プロトンを使って凍結を
しています。

細胞を壊さずに、新鮮なスルメイカが召し上がれます。

スルメイカ一本凍結を使った、いろんなレシピ

スルメイカ刺身　能登産

スルメイカの胴とミミを刺身にしています。


手前に見える少し赤っぽい身が、スルメイカのミミです。


生姜、ワサビ、一味を薬味に醤油で召し上がっても美味しですけど
ここではスルメイカの肝ダレで召し上がってください。


イカ刺しの後ろに見えるのが肝ダレです。



イカ納豆　能登産

スルメイカの刺身を器に盛り納豆を入れます。
ここでは、ひき割り納豆を使っていますけど、納豆の種類はお好みで構いません。


刻みネギ、海苔を入れて出来上がりです。
薬味は、お好みでワサビ、生姜を使います。



茹でイカ　能登産

スルメイカの胴と足を茹でます。
湯がいたら冷水に落として冷まします。


冷ましたら布巾でイカの水分を取り、食べやすい大きさに切って出来上がりです。


生姜醤油、酢醤油が能登の一般的な食べ方です。


スルメイカの肝を叩いて葱、一味唐辛子、醤油を入れた肝ダレで食べれば
スルメイカの肝の濃厚な味が楽しめます

肝ダレは、肝を包丁で叩きます。


葱も刻んで一緒に叩き、そこに一味唐辛子を入れて醤油を入れます。
肝ダレの完成です。


スルメイカの濃厚な肝の味を堪能出来ます。



スルメイカバター炒め　能登産

じゃがいも、キャベツ、葱、スルメイカで作ってあります。
じゃがいもは一度、素揚げをしておきます。


スルメイカは食べやすい大きさに切っておきます。
野菜、スルメイカを一緒に炒めて塩コショウします。


炒めたら仕上げにバターを入れて出きあがりです。

  


イカのゴロ炊き　能登産

スルメイカは食べやすい大きさに切ります。
ゴロ炊きで旨い野菜は大根と白菜です。


スルメイカの肝を叩きます。（スルメイカの肝5つから7つ）
肝が多いほど濃厚な味が出ます。


肝を叩いたら鍋に入れて水を入れます。
味噌味か醤油味が旨いです。


鍋が煮えてきたら野菜を入れてイカは最後に入れます。
煮えてきたら召し上がれます。


最後にウドンか、ご飯を入れて〆ます。


能登は昔からスルメイカ釣りの盛んな所です。
私らは小さい時から、当たり前に食べていたゴロ炊きです。

イカ塩辛　能登産

早く食べれるイカの塩辛をご紹介します。
スルメイカを5杯用意します。


足もミミも使います。
肝を取ったら軽く塩をして冷蔵庫で一晩寝かせます。


イカの胴、足、ミミは水分を拭き取って食べやすい大きさに切って軽く塩を
して一晩冷蔵庫で寝かせます。


肝を出刃庖丁で叩いて切ったイカを合わせます。
味見をして塩が薄い様でしたら塩を足して下さい。


お好みで唐辛子や酒を少し入れても良いと思います。
毎日5回から6回、塩辛をかきまわします。


3日くらいで食べられる様になります。
この作り方はイカも干していないし塩も薄めですので
お早めに召し上がった方が良いです。


食べられる時に、お好みで柚子を入れても大丈夫です。

イカのオリーブオイル炒め　能登産

野菜はズッキーニ、パプリカ、玉ねぎです。
イカは食べやすい大きさに切りフライパンにオリーブオイルをしき炒めます。

能登の塩、コショウで味付けをして最後にバージンオイルをかけて出来上がりです。

サザエの育まれる海 　能登の里山里海

超簡単　冷凍さざえ壺焼きの召し上がり方

 



冷凍サザエ壺焼き召し上がり方

当店の冷凍サザエ壺焼き作り方

 


能登のサザエ壺焼き作り方

※能登の海育ちの大粒のサザエを使います。
  貝剥きをさして身を取りだします。



能登のサザエ壺焼き作り方


※指をサザエの中に入れて、サザエの真ん中（サザエのフンドシ）が殻と
   くっついていますから、指ではずします。

※外せば、きれいにサザエの身の残りが出てきます。



能登のサザエ壺焼き作り方

1はサザエの身の部分です。
　蓋を外して口も取り除きます。

2は貝柱の部分です。ヒラヒラしているのがサザエのフンドシです。
　フンドシの部分を取り除きます。
　この部分が苦いです。

3の部分は肝です。先っぽを切って壺焼きの中に入れます。
　刺身では、この部分を叩いてサザエの刺身のタレを作ります。
  サザエの刺身が一段と旨くなります。　



能登の冷凍サザエ壺焼き


※サザエの身と肝が入っています。
   三つ葉、能登葱、エノキダケが入っています。


※二つを和えてサザエの殻の中に入れて焼きあげます。


※サザエ壺焼きは、醤油味、味噌味、バター味の3種類を用意させて頂きました。　　　　　　　　

【ユースフル・フリーザー】で凍結した品物への愛称を
"プロトン凍結品"と名付けました。

当店のサザエ壺焼きもプロトンを使って凍結を
しています。

細胞を壊されていないサザエ壺焼きが召し上がれます。

当店のサザエ壺焼きへの、こだわり

※能登の穴水の市場、宇出津の市場、七尾の市場で水揚げされたサザエだけ使っています。


※大粒のサザエだけを使うようにしています。


※サザエ壺焼きを作る時は、まとめて作らず1個1個作ります。ですから、必ずサザエのは
  入っています。


※サザエは岩場のサザエは大丈夫なんですけど、砂まじりの場所で獲れた
   サザエは肝の所に砂が混じっています。
   サザエが入荷したら、水槽の中で暫く活して砂をはかせてから使っています。


※幸寿しのサザエ壺焼きは、すべて幸寿し内で作ってからプロトン凍結をしています。


※サザエ壺焼きで使っている三つ葉、葱、エノキはすべて国産品です。
   味噌は穴水町の業者さんが作っている麹味噌です。　
   醤油は輪島、他の調味料もすべて国産品です。


※幸寿しのサザエ壺焼きは添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切使用していません。

能登のサザエについて

サザエの事いろいろ

 能登の冷凍サザエ壺焼き　こんな時に便利です

 

※居酒屋さん、焼き鳥店、小料理店に販売させて頂いています。
   冷凍のまま封を切り、焼き台にのせて火入れをするだけで、お客様に出せると
   喜んで頂いています。


※味噌味、醤油味、バター味があり飽きが来ないと言われております。


※バーベキューの時や、家族が集まる時に購入頂いています。


※急なお客様が来られ、お酒の肴に出して大変喜ばれた。


※調理が超簡単、冷凍食品とは思えない味が実現いたしました。




さざえ壺焼き　能登産




送料無料！超お得商品