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真っ黒なナマコ・きんこ
カテゴリー：｜2007年2月 3日
◇真っ黒なナマコ・きんこ◇
真っ黒なナマコ・きんこです。
ナマコの中の腸と卵巣を取ってからボイルしてあります。
キンコを食べやすい大きさに切ってから、煮ていきます。
最初キンコを見た人は食べる物とは思わない様ですね。
でも一口食べれば旨いと言って頂けます。
昔は、どの家庭でも作った料理です。
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