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能登半島の行者にんにく出始める

カテゴリー： 幸寿しの特選品｜2007年3月16日

◇能登半島の行者にんにく出始める◇

いつもより早く、能登半島の行者にんにく出始めましたね。
門前町の皆月から入荷しました。

早速、仕込みをしないとなりません。
朝採ってきたばかりですから、新鮮なうちに加工をしないと
美味しい行者にんにくも美味しくなくなります。

行者にんにく醤油漬けのお求めはこちらから→

行者にんにく醤油漬は、幸寿しの人気の商品になってきています。
最初はあんまり売れませんでしたけど、最初から問い合わせの多い商品でした。

前は自分で採りに行っていたのですけど、山に縄が張ってあり
禁止の札が掛かっていますからは入れません。
今は山主さんに頼んで採ってもらっています。

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