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能登半島沖の毛蟹
カテゴリー： 能登・海のまいもん｜2007年8月 2日
◇能登半島沖の毛蟹◇
今日は能登沖の身がビッシリ詰まった毛蟹が入荷しました。
動いている内に湯でました。
蟹は時間が立つと身が無くなっていきますから、直ぐにボイルしておきます。
能登に暮らしている地元の方でも、能登町の宇出津の市場に毛蟹があがるのを
知らない人が多いです。
幸寿しでもネット通販で毛蟹を載せているんですけど、お客様から本当に
能登半島に獲れた毛蟹ですかの、お問い合わせが沢山きます。
能登半島以北から毛蟹が獲れます。
それも、しっかりした毛蟹が獲れます。
幸寿しのネット通販・毛蟹のページはこちらからご覧になれます。
http://www.kouzushi.com/kegani.htm
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