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しただめ・（尻高しったか）
カテゴリー： 能登・海のまいもん｜2007年8月 3日
◇しただめ・（尻高しったか）◇
今日は、しただめ・が入荷しました。
ボイルしてから針で身を出して食べます。
食べだすと止まらなくなるのが難ですね。
夏、能登の海岸を歩けば岩に沢山くっついています。
私の子供の時はバケツに一杯採って来て家族が集まってきて
皆でよく食べました。
今でも能登の海に行けば沢山獲れますよ。
身を取り出して味噌で味付けをして、唐辛子を少し入れて
食べれば止まりません。
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