能登の幸寿しブログ　ホタルイカ沖漬けやサーモン寿司の通信販売、能登の情報、レスキューストックヤードの活動等を発信しています。

幸寿しHOME » ブログTOP »  幸寿しの特選品 » へしこ刺身　新商品

« 前の記事を読む ｜  次の記事を読む »

へしこ刺身　新商品

カテゴリー： 幸寿しの特選品｜2007年10月25日

◇へしこ刺身新商品◇

この商品は、2007年3月25日に発生した能登半島沖地震（揺れの加速度は阪神大震災を上回る）が起こった直後に、また来るやもしれない地震に備え、すぐに食べれて保存もできる物を作ろうと、私共が一丸となって商品化したものです。

この商品は、鯖のへしこを丁寧に３枚におろし、食べ易いおおきさに切りました。
能登・穴水では酢を付けて食べるのが一番美味しいとされていますので、酢といっしょに、真空パックしました。

この一緒に付いている酢にこだわりました。
試行錯誤して出来上がったのが、あご（飛魚）のだしと合わせたオリジナルの酢です！

いままでの商品は糠を落とし、３枚におろしたりと少々手間がかかりましたが、この商品は封を開けてすぐに、お刺身やお茶漬けおにぎりの具などとして召し上がれますし、保存もできるオススメ商品です。

100ｇ入り　780円になっています。
ご購入はこちらからです。→

コメント(0) |トラックバック(0)

« 前の記事を読む ｜  次の記事を読む »

この記事と同じカテゴリーの記事

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.kouzushi.com/mt/mt-tb.cgi/706