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28年前の勘違いの再現

カテゴリー：幸寿しメルマガ｜2008年4月22日

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【ふきのとう味噌】焼き味噌仕立て
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28年前と同じ事が起こりました。

それも突然です。

お昼に暖簾を出しますと、暫くしてお客様が2名です。

お二人とも、年の頃は70才を回っておられます。

突然です。

店に入られると同時に

ニッコリ笑ってウドンくだい。（ウドンください。）

私は、ここは寿司屋やしウドンしとらんわいね。（ここは寿司屋ですからウドンはないです。）

おばあちゃん二人は、ニッコリ優しく笑われて、そんならソバくだい。（それならソバを下さい。）

その後ちゃんと説明をして分かってもらいました。

これと同じ事が28年前に前の店であったのです。

良いですね。

なんか、ほのぼのとします。

こんな間違いなら何回あっても良いですね。

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　　幸　　～能登前・幸寿し～　能登食旬々 4月22日 57号
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【タコ刺身】着いて直ぐに食べれます。
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今日は少し時間がありましたからコシアブラを採ってきました。

まだまだ蕾が多くて少し大きくなっているコシアブラだけ
採って来ました。

次の休みには朝早くから、私と妻と娘の3人で山菜採りです。

ワラビならここ。

コシアブラならここ。

ウドならここ。

全部分かっています。

山を荒らさない様に大事に大事に採ります。

それが毎年、楽しく美味しい山菜採りをするコツですね。

【行者ニンニク醤油漬】血液サラサラ
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　幸寿しからのお願い
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━━◇◇大事な大事な能登の方言◇◇◇━━━━━━━━━━━━━━

私は今でも能登の方言、丸出しで喋りまくっています。
その地方その地方の方言は大事な文化だと思っています。

若い人はテレビなどの影響で標準語を話されます。

このままでは大事な能登の方言が忘れ去られてしまいます。
忘れられない為にも、今日も純粋な能登弁を喋りまくります。

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◇能登の方言2◇
二人で算数の勉強をしています。

能登弁
Aさん
　1＋1は5かいね。

Bさん
　お前ハンカクサイがでないかいや。

標準語
Aさん
　1＋1は５ですか。

Bさん
　あなたはチョット頭が悪いのではないですか。

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息子が高校時代のときに、家内にサルマタ取ってくれと言いましたら

高校生の息子がお父さん。

サルマタて何？

って聞きました。

これが、当たり前なのかも知りませんけど、この時はチョット驚きました。

サルマタはパンツです。

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能登半島地震直後の穴水町駅前の被害写真
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では次回の【能登食旬々】でお会いしましょ

≪自己紹介　幸寿し店主≫━━━━━━━━━━━━━━━━━━

能登穴水町を、こよなく愛する

橋本　公生　ハシモトコウセイ

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最後まで有難うございました。　また次号でお逢いしましょ

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