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カテゴリー: 幸寿しの特選品|2008年8月24日
◇「のどぐろ一夜干し」は能登の高級干物◇

■「のどぐろ一夜干し」について
能登半島で獲れた「のどぐろ」だけを使って作っています。
アカムツの仲間でノドが黒いことから、この名前がつきました。
白身魚なんですけど、上質の脂があります。
のどぐろは季節限定商品の為、お早目のお買い求めをお勧めいたします。
■「のどぐろ一夜干し」の食し方について

お召し上がりの時には冷蔵庫で解凍するか、お急ぎの場合は流水で
解凍して調理して下さい。
保存の祭は必ず冷凍をお願いいたします。
上質の脂があるノドグロですから焼く時は火加減にご注意下さい。
フライパンに焼くことも出来ます。
<内容・販売価格>
「のどぐろ一夜干し」は220g前後の大きさになります。
2日から3日でお届けいたします。
「のどぐろ一夜干し」は1枚2500円になります。
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