能登の幸寿しブログ　ホタルイカ沖漬けやサーモン寿司の通信販売、能登の情報、レスキューストックヤードの活動等を発信しています。

幸寿しHOME » ブログTOP »  能登・海のまいもん » 仲間達との飲み会はクジラの予定

« 前の記事を読む ｜  次の記事を読む »

仲間達との飲み会はクジラの予定

カテゴリー： 能登・海のまいもん｜2008年9月 8日

◇仲間達との飲み会はクジラの予定◇

3ヶ月くらい前に友人の方達とクジラがあがったら、クジラで一杯飲む約束を
したんですけど肝心のクジラが全くあがりません。

クジラのすき焼きとクジラの刺身で一杯飲む話でした。
皆からは、まだかまだかの催促です。

宇出津の市場の方には、クジラの皮の一番良い部位と、身は尾の身に近い脂の
のっている部位を頼んであります。

すき焼きは牛蒡と葱は絶対欠かせません。
刺身はニンニクたっぷりで食べます。

クジラを食べる事の批判もあるようですが、クジラを無駄なく食べるのは日本人の
知恵ですし能登の食文化です。

コメント(0) |トラックバック(0)

« 前の記事を読む ｜  次の記事を読む »

この記事と同じカテゴリーの記事

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.kouzushi.com/mt/mt-tb.cgi/427