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カテゴリー: 能登・海のまいもん|2008年9月25日
◇宇出津の市場からは鯖が入荷◇

能登町の定置網が、まだ入っていないんですけど今日は、活きの良い
鯖が沢山入荷しました。
幸寿しのネタケースにも並んでいます。
刺身は勿論旨いんですけど、今日の鯖を明日〆てしめ鯖を作ります。
丸々太った地元の鯖ですから本当に旨いです。
これで作る鯖の押し寿司、焼き鯖寿司も旨いです。
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