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カテゴリー: 能登・海のまいもん|2008年11月14日
◇宇出津の市場からは丸々太った秋鯖◇

ここ連日、宇出津の市場からは丸々太った秋鯖が入荷してきます。
今日も見事な丸々太った秋鯖です。
しめ鯖
http://www.kouzushi.com/simesaba.html
押し寿司
http://www.kouzushi.com/sabazusi.htm
どれも秋鯖の旨味を引き出してくれます。
この他にも味噌煮、焼き物、すき焼き。
秋鯖の旨味を引き出してくれる料理です。
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