幸寿しHOME » ブログTOP » お客様の声に感謝! » 静岡県 Y様 丁寧な仕事こそが美味を生み出すのだ!
カテゴリー: お客様の声に感謝!|2008年12月25日
◇静岡県 Y様◇
「このわた」と「くちこ」、確かに受け取りました。
さらに、「もずく」も入れていただき、ありがとうございます。
「このわた」と「くちこ」は、早速、炊きたてのご飯とともに食べてみました。
感想は、「美味しい!」の一言に尽きます。
「このわた」は、丁寧な仕事がなされていることがよくわかる逸品でした。
鮮烈な海の香りと滑らかな口当たり、一方で、泥や砂の類は微塵も感じられません。
やはり、丁寧な仕事こそが美味を生み出すのだ!と再認識しました。
その仕事を成す職人こそ、まさに宝ですね。
さて、「くちこ」です。
「くちこ」の繊細極まりない味の前では、ご飯の香りと味でも幾分強いようでした。
どなたかが感想で述べていたように、日本酒とともに、ゆっくりとその繊細かつ複雑な美味を味わうのがベスト!と感じました。
最後に「もずく」です。早速、味噌汁にしていただきました。絶妙な歯ごたえがあり、美味でした。
今回は、ありがとうございました。これからも丁寧な仕事を守っていってください。
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