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能登は日が長くなる
カテゴリー： 幸寿し日記｜2009年2月 5日
◇能登は日が長くなる◇
夕方の5時には外は真っ黒でしたけど、今は少しですけど
明るくなりました。
まだ寒い日が続きますけど、日が長くなれば何かホットします。
雪は、もう殆ど残っていません。
日のあたらない場所や山間部には、まだ沢山の雪が残っています。
春になれば穴水町の曽良（そら）の婦人部の方々が作る、山菜の
漬物をネットに載せる事が出来そうです。
ワラビ、ウド、ゼンマイとか、どの様に漬けるか（薄塩や粕漬け、強い塩漬け）
皆さんで試食をして決めようと話が進んでいます。
山菜も天然の山菜ですから旨いですよ。
1歩ずつ春が近づいて来ています。
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