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能登穴水のデッカイぼら
カテゴリー： 能登・海のまいもん｜2009年3月23日
◇能登穴水のデッカイぼら◇
久々のデッカイぼらの入荷です。
このボラが、たったの2000円です。
ボラが少し可愛そうですね。
ボラがデッカイですから、へそ（幽門）もデッカイです。
これは塩コショウを振って焼きます。
穴水町ではシンボルの【ぼら待ちヤグラ】があるくらいですから
ボラを好んで食べるところです。
観光客のお客様にも、ボラが入荷していれば必ず食べて頂きます。
皆さんボラを食されてビックリされています。
旨いと必ず言われます。
ニオイがあって食べれない魚のイメージがあるようです。
今日の昼飯はボラの茶づ（茶漬け）で決まりです。
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