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【蕎麦処 やまがら】からの穴水湾
カテゴリー： 能登・海の風景｜2009年4月11日
◇【蕎麦処 やまがら】からの穴水湾◇
【蕎麦処 やまがら】から見た穴水湾です。
１年を通して穏やかな海です♪
この穏やかな穴水湾は他の町にない海の食べ物が沢山あります。
まず有名なのがナマコ、ナマコの腸の塩辛このわた、ナマコの卵巣を干したクチコ
生クチコ、ナマコを乾燥したキンコ。
それにトリ貝、赤貝、あかにし貝、さざえ、カキ。
魚では、特に夏にあがるクチボソガレイ、マゴチ、オコゼは絶品です。
４月の終わりか５月の頭からとれだすシャコも穴水ならではの食材です。
特に子持ちのシャコは絶品です。
写真で見える向かいの山の下は遊歩道がついていて散策出来る様になっています。
私も何回か歩いた事があります。
その時は釣りを楽しんでいた方々も何人かおられました。
本当の贅沢というのは、このような場所で暮らせる事かも知れませんね（*^_^*）
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