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能登の海にも、そろそろ蝦蛄♪

カテゴリー： ふるさとは穴水町・ 能登・海のまいもん｜2009年5月18日

◇能登の海にも、そろそろ蝦蛄♪◇

能登の海にも、そろそろシャコがあがっても良い頃です。
でもまだシャコの姿は見ません。

七尾の市場にはあがっているかも知れませんね。

シャコは輪島や門前の外海にはあがりません。
能登町の宇出津の市場にもあがりません。

穴水町、七尾の内海にあがります。

シャコの体が丸みをおびて、尻尾の真ん中が黄色くなって
子を持ったものが高級品です。

酒の肴でも良し寿しでも良しです(^.^)

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