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カブシメジ
カテゴリー： 能登・山のまいもん｜2009年11月 3日
◇カブシメジ◇
カブシメジを頂きました。
このコケは、どんな料理も出来ます。
鍋、味噌汁、焼いて、蒸して、ご飯、どれも旨いです。
11月に入ってから山へ行く方はプロの方達です。
これからマツタケも沢山出ますし、シメジ系も沢山出ます。
私も時間があれば行きたいのですけど、今年は休みの日に
たった1回行くことが出来ました。
たいした収穫はなく家で鍋をする位の収穫しかありませんでした。
時間がなくて山へ行けなかったのは良い事なのかね。
忙しいから行けなかったんですから。
でも駄目です。
来年からは、もっと自分が楽しむ場を作らんと。
来年は何回も山へ行ける様に仕事の効率化をせんとね。
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