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サヨリ出始める
カテゴリー： 能登・海のまいもん｜2009年12月 5日
◇サヨリ出始める◇
私の大好きなサヨリが出始めました。
ネタケースに入れても、きれいに輝いています。
調理方法もさまざまあります。
刺身、酢の物、椀だね、天麩羅、寿司、焼もの、皮の塩焼き。
どれも旨い調理法です。
刺身を作るのは、チョット世話ですかね。
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