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新商品の名前を募集します

カテゴリー： 幸寿しメルマガ｜2010年1月26日

いつもありがとうございます。

◆新商品の名前を募集します
http://www.kouzushi.com/---1.html

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幸寿しネットショップ　　　 【能登食旬々】 1/26号　
http://www.kouzushi.com/
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【幸寿しネットショップ】の橋本です。
いつも、お読み頂き誠に有難うございます。

 

幸寿しの新商品の名付け親になって
頂けませんでしょうか？

この商品はイカの丸干しだけで作ってあります。

 

イカの丸干しを酒に浸してから焼いて
食べやすく切ってあります。

 

この後は調味料（添加物等は無し）入れて10日くらい
おいて熟成させて出来上がりです。

 

熟成期間中の10日間は毎日5回くらい全体にかき回します。

 

そうする事に寄って熟成します。

 

完成品を幸寿しのお客様に食べて頂いたら大絶賛でした。

 

イカと肝の絡み合いが旨いです。
瓶詰で100g入りになっています。

 

この商品の名前を採用され方には、100g入りを3個
送らせて頂きます。

 

沢山の、ご応募お待ちしております。

 

◆新商品の名前を募集します
http://www.kouzushi.com/---1.html

プレゼント企画にも、どしどしご応募お願いします。
◆幸寿しプレゼント企画　1月31日迄
http://www.kouzushi.com/present.html

 

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☆今の時期なら採れたてが送れます
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能登穴水町の【もずく】が毎日幸寿しに届けられます。

 

穴水湾は内海で1年を通じて穏やかな海です。

 

幸寿しでお願いをしている方は雨、シケ、風の強い日は休みますけど
それ以外の日は【もずく】を届けてくれます。

 

穴水町の【もずく】は細い【絹もずく】で真っ黒です。

 

ところが、そこに熱を加えると真っ青になり
磯の香りがプーンです。

 

穴水湾の【もずく】は粕汁、もずくスープ、もずく雑炊

 

酢の物、味噌汁、うどん、蕎麦に入れれば旨いですよ。

 

能登ではイシリを使った、もずくの貝焼き（もずくのシャブシャブ）を
よく食べます。

 

この最高の【もずく】を2月末までなら採れたての状態で
お届けする事が出来ます。

 

穴水湾の最高の【絹もずく】を一度食して頂きたいです。

 

◆今が穴水湾の旬　絹もずく
http://www.kouzushi.com/mozoko.html

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☆能登のごっつぉ
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◆穴水湾のたこ刺身　
http://www.kouzushi.com/takosasimi.html

◆寒い時に　イカごろ（肝）炊き
http://www.kouzushi.com/goro.html

◆濃厚な珍味　アワビ肝粕漬け
http://www.kouzushi.com/awabikimo.html

◆濃厚な珍味　かき塩辛　　　
http://www.kouzushi.com/kakisiokara.html

◆訳あり　ほたるいか干物　　　
http://www.kouzushi.com/_1_1.html

◆一番旨い時期　たら鍋　　
http://www.kouzushi.com/taranabe.html

◆小さいけど旨い　のどぐろ干物
http://www.kouzushi.com/nodoguromini.html 

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☆行者ニンニクの予約受付中
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毎年、能登に採れる行者ニンニクを生の鮮度の良い状態で
お客様にお届けすることは出来ないかと思っていました。

鮮度が抜群に良く、山から採ってきて直ぐの行者ニンニクを食べて
頂きたいと思っていました。

 

大体3月の末頃から採る事が出来る様になります。

 

丁度、能登の門前町猿山灯台で雪割草が咲き乱れる
時期と重なります。

 

食べ方は色々ありますよ。

 

◆行者ニンニクの予約受付中
http://www.kouzushi.com/-1-3.html
 

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☆最後まで【能登・食旬々】をお読み頂きまして有難うございます。
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最後まで有難うございました。

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