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マツモを頂きました

カテゴリー： 能登・海のまいもん｜2010年1月29日

◇マツモを頂きました◇

マツモを頂きました。
毎年、同じ方から頂いています。
マツモを頂くと、毎年もう少しで春だァと思います。

この海草のマツモをサット湯がいてから茎の硬い部分は
取り除いてから包丁で細かく叩いてから使っています。

粕汁、味噌汁、雑炊、そのまま山芋を混ぜて、ご飯にかけて
食べています。

能登の自然の恵みに感謝ですね。

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