能登・幸寿しブログ 能登の情報の発信、能登の方言、能登の特産品の紹介。〆サバ、鯖寿司、刺身盛り合わせ、このわた、くちこ、イカ黒造り等の販売。
幸寿しHOME » ブログTOP » 幸寿し日記 » 久々のクルクルちゃん
久々のクルクルちゃん
カテゴリー： 幸寿し日記｜2010年3月 1日
久々のクルクルちゃん
久々のイカ干し機です。
能登の冬は、中々晴れ間が無いのでイカを干す事が出来ません。
ですから冬になる前にイカ塩辛、イカ黒造りを作り置きしています。
両方の商品が品薄になって来ました。
少しの晴れ間を見て干す事にしました。
塩辛は一度干してから作ると旨みが増します。
イカ黒造りは注文があるので、3月の10日までに200本
作らないと駄目です。
晴れの日が続かんと。
明日からテルテル坊主かなァ。
この記事と同じカテゴリーの記事
トラックバック(0)
トラックバックURL: http://www.kouzushi.com/mt/mt-tb.cgi/1034
- 三重県 T.S様 このわた、コシヒカリおいしくいただいております。
- 能登は寒ブリの季節
- 〆サバ通販 連日、真鯖が豊漁
- キヨミン様 こんな卵焼きを探していたのです！
- 能登牡蠣の出荷始まりました。
- 震災がつなぐ全国ネットワーク
- 朝6時30分 能登穴水町中居の風景
- 幸寿しについて
- 能登について
- 災害について
- 幸寿し（59）
- 能登（38）
- 穴水町（37）
- 香箱（24）
- 能登丼（22）
- このわた（21）
- 七ヶ浜町（21）
- 宮城県（21）
- レスキューストックヤード（19）
- プレゼント企画（16）
- 東北地方太平洋沖地震（15）
- コケ（14）
- 刺身（14）
- くちこ（12）
- 鯖寿司（12）
- へしこ（11）
- コノミダケ（11）
- 寒ブリ（11）
- もずく（10）
- アオリイカ（10）
|
|
|
|
- 2011年11月
おにぎりあたためますか - 2011年04月
麻丘めぐみさん トータルテンボス幸寿し来店 3月5日 - 2010年11月
能登丼事業協同組合の設立 - 2010年04月
夢持つ大切さ伝え ラジオかなざわ - 2010年03月
能登むすび 北陸中日新聞に掲載 - 2010年03月
マップルマガジン 北陸・金沢最新版11 - 2010年01月
ジパング倶楽部に掲載 - 2010年01月
日経MJに載りました - 2010年01月
石川まるごと探検隊取材 - 2009年11月
11月28日BS朝日出演
|
|
- 三重県 T.S様 このわた、コシヒカリおいしくいただいております。
- キヨミン様 こんな卵焼きを探していたのです！
- ふんちゃん様
- 愛知県 M.K様 先日の香箱かに、大変美味しく頂きました。
- 東京都 Y.H様 牡蠣がプリプリでとても美味しかったですよ。
|
|
コメントする