能登半島・穴水町の幸寿しが、能登の海のまいもん・能登の山のまいもん・能登の釣り情報・能登のいろんな出来事・能登前・幸寿しで作る寿しもを紹介させて頂いています。

幸寿しHOME » ブログTOP »  幸寿しの特選品 /  能登・海のまいもん » 能登穴水町の珍味　生くちこ

« 前の記事を読む ｜  次の記事を読む »

能登穴水町の珍味　生くちこ

カテゴリー： 幸寿しの特選品・ 能登・海のまいもん｜2010年5月16日

能登穴水町の珍味　生くちこ
生くちこ

【このわた】【くちこ】は食べた事がある人は多いと思いますけど
この【生くちこ】は少ないと思います。

珍味中の珍味だと思います。

ワイン、日本酒、ウイスキー、焼酎にあう珍味です。

熱燗の中に少し入れてもいけます。
熱い吸い物の中に入れれば、今まで味わった事がない未知の味ですよ。

能登の穴水町の食文化の伝統はナマコだけでも、このわた、くちこ、生くちこ
二番このわた、くちわた、きんこ、これだけの珍味を作り出しています。

穴水町の素晴らしい先人方に感謝ですね。


生くちこ

幸寿しでは化粧箱入りで販売しています。

生くちこは一瓶60グラム入りで3300円での販売になります。

コメント(0) |トラックバック(0)

« 前の記事を読む ｜  次の記事を読む »

この記事と同じカテゴリーの記事

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.kouzushi.com/mt/mt-tb.cgi/1101