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友人の高さん田植え終わる
カテゴリー： 幸寿しの特選品・ 能登・山のまいもん｜2010年5月27日
友人の高さん田植え終わる
幸寿しで使うコシヒカリを作って貰っている友人の高さんから
写真が届きました。
ここは山の上の在所です。
穴水町で一番先に雪が積もり一番最後に雪がとけるとこです。
四つの村が集まって四村と呼ばれている在所です。
この在所は能登キリシマの里です。
能登キリシマの展示販売のときには人で村があふれています。
清流の水を使って山葵を作っている方もいます。
ここで幸寿しのコシヒカリが作られています。
自慢のコシヒカリです。
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