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29年前のお品書き
カテゴリー： 幸寿し日記｜2010年7月16日
29年前のお品書き
この、お品書きは29年前の幸寿しを開店する前の日に徹夜で
書いたものです。
私が板に白墨を塗り、その上から女房が書いていきました。
私の仕事は板に白墨を塗るだけの仕事でした。
前の店で能登半島地震にあった時、このお品書きは無事でしたので
新しくした幸寿しでも使うつもりでいました。
愛嬌のある時でお客様にも親しまれています。
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