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能登の赤イカ最盛期
カテゴリー： 能登・海のまいもん｜2010年8月27日
能登の赤イカ最盛期
宇出津の市場に赤イカがあがっています。
あんまり大きくないですけど連日あがっています。
能登で獲れるイカの中で最も高価なイカになります。
身は勿論旨いですけど、生ゲソ、ミミの刺身も旨いですね。
そうです。書き忘れる所でした。
もうアオリイカの小さいのが、あがりはじめました。
いつもの年より早い様な気がします。
アオリイカは雨が降れば大きくなります。
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