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おこもじ鍋

カテゴリー: 幸寿し日記|2014年11月 6日

おこもじ鍋
寒くなってきたら、これです。
小さい時によく食べました。
火にかけながら食べるんですけど、本当に良く食べた。
漬け込んだ白菜とイワシを使います。
白菜は酸っぱくなったのを切って、小ぶりの鍋に入れて水を入れ
煮ていきます。
沸騰したら鰯のぶつ切りを入れて煮て行きます。
白菜が柔らかくペタペタになったら出来上がりです。
食べながら白菜の漬け物を足していきます。
俺なんか、これででかくなった様なもんです。

おこもじ鍋

おこもじ鍋

 

寒くなってきたら、これです。

 

小さい時によく食べました。

火にかけながら食べるんですけど、本当に良く食べた。

 

漬け込んだ白菜とイワシを使います。

 

白菜は酸っぱくなったのを切って、小ぶりの鍋に入れて水を入れ

煮ていきます。

 

沸騰したら鰯のぶつ切りを入れて煮て行きます。

白菜が柔らかくペタペタになったら出来上がりです。

 

食べながら白菜の漬け物を足していきます。

 

俺なんか、これででかくなった様なもんです。

 

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