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今年の岩牡蠣事情

カテゴリー: 幸寿し日記能登・海のまいもん|2016年6月21日

今年の岩牡蠣事情
値段が高いです。
聞きますと金沢の業者が買い付けている様です。
新幹線効果で金沢では高くても売れるんでしょうね。
先日も能登のある市場にシャコの入荷を聞きたくて連絡をしたところ
シャコ1匹800円していると言っていました。
シャコも金沢行きです。
私の店では使い切れません。
岩牡蠣は、もう少しすれば値段は下がると思っています。
養殖の岩牡蠣ならあるんですけど、こちらも値段が上がっている様です。

今年の岩牡蠣事情

岩牡蠣

 

値段が高いです。

聞きますと金沢の業者が買い付けている様です。

 

新幹線効果で金沢では高くても売れるんでしょうね。

 

先日も能登のある市場にシャコの入荷を聞きたくて連絡をしたところ

シャコ1匹800円していると言っていました。

 

シャコも金沢行きです。

 

私の店では使い切れません。

 

岩牡蠣は、もう少しすれば値段は下がると思っています。

養殖の岩牡蠣ならあるんですけど、こちらも値段が上がっている様です。

 

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