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かき塩辛(粕漬け)

カテゴリー: 幸寿しの特選品能登・海のまいもん|2016年7月 3日

かき塩辛(粕漬け)
能登のかき塩辛が出来上がりました。
丁度いい具合です。
好き嫌いがハッキリした商品です。
好きな方は、牡蠣塩辛を酒の肴にチビリチビリと飲まれます。
嫌いな方は香りだけで駄目です。
これも優れた能登の発酵食品です。
牡蠣が一番大きくなった頃に塩漬けをして仕込んでいます。

かき塩辛(粕漬け)

牡蠣塩辛

 

能登のかき塩辛が出来上がりました。

丁度いい具合です。

 

好き嫌いがハッキリした商品です。

好きな方は、牡蠣塩辛を酒の肴にチビリチビリと飲まれます。

嫌いな方は香りだけで駄目です。

 

これも優れた能登の発酵食品です。

 

牡蠣が一番大きくなった頃に塩漬けをして仕込んでいます。

 

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