- あじ（鯵）
- あわび（鮑）
- いか（烏賊）
- いわし（鰯）
- おこぜ
- かいそう（海藻）
- かき（牡蠣）
- かに（蟹）
- かれい（鰈）
- かわはぎ
- さざえ
- さば（鯖）
- さより（細魚）
- さんさい（山菜）
- シャリ（米）
- たこ（蛸）
- たまご（卵）
- とびうお（飛魚）
- なまこ（海鼠）
- のどぐろ
- はちめ（赤魚）
- ふぐ（河豚）
- 調味料
- その他
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ほたるいか干物 |
能登半島近海で水揚げされる【ほたるいか】を能登の魚醤油【いしり】を使って味付けをしてあります。そのまま食べても美味しいです。 ライターでさって炙ってあたためても美味しく召し上がれます。 |
ほたるいか干物
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能登半島近海で水揚げされる【ほたるいか】を能登の魚醤油【いしり】を使って味付けをして【ほたるいか干物】を作ってあります。
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【原材料】ほたるいか いしり 塩 |
ほたるいか干物
この小さな【ほたるいか干物】に味がギュット凝縮されています。
噛めば噛むほど味が出てきます。
そのままでもサット炙っても旨いですよ。
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山口県 M・T様 酒の肴にピッタリでした
橋本様 １日や２日遅れてもどうということはないのにおまけまで頂き恐縮です。さっそくイカの丸干しをあぶって食べました。 酒の肴にピッタリでした。順次味わって...
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小さなホタルイカの肝が絶品
ほたるいか干物
写真のホタルイカの真ん中の黒い部分がホタルイカの肝です。
この肝が旨いんです。
【ほたるいか干物】はホタルイカが50グラムに入っています。
数は約30匹以上入っています。
ほたるいか干物
ほたるいか干物は真空パックにしてお送りさせて頂きます。
能登半島の珍味として長年愛され続けている【ほたるいか干物】です。
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ほたるいか干物能登半島近海で水揚げされる【ほたるいか】を能登の魚醤油【いしり】を使って味付けをしてあります。そのまま食べても美味しいです。 ライターでさって炙ってあたためても美味しく召し上がれます。 |
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