海鮮茶づ
穴水町は、よくボラの茶漬けを食べる所です。
新鮮なボラをタレをつけながら焼いて、御飯の上にのせてお茶をかけます。
このボラのお茶漬けをボラの茶づと呼んでいます。
そこで幸寿しの海鮮茶漬けも海鮮茶づと名づけました。
能登半島・幸寿しが、新鮮な魚貝類を使って作っています。
その時の、海の模様によっても違いますが、能登半島の新鮮な魚貝類が入っています。
本山葵・梅干をのせて、熱々のお茶・お湯をかけて召し上がって下さい。
当店は寿司屋ですので色んなネタが店に並んでいます。
そのネタを切りつけて作っています。
商品名・海鮮茶づ
原材料・能登の鮮魚・醤油・酒・味醂・みつば・梅干し・本山葵
内容量 ・2人前 200g
賞味期限 ・冷蔵庫で2日間・冷凍庫で1ヶ月
保存方法 ・冷凍庫で保存してください。
お届け方法・冷蔵便

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