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かに寿司 |
能登の宇出津の市場にあがったベニズワイだけを使って作ってあります。 かに身を2重、3重に重ねた贅沢な押し寿司になっています。 シャリの真ん中に海苔を挟んであります。 |
| 能登の宇出津の市場にあがった紅ズワイガニだけを使って作ってあります。 紅ズワイガニの、かに身を2重、3重に重ねた贅沢な押し寿司になっています。 シャリの真ん中に海苔を挟んであります。 |
【原材料】・紅ズワイガニ・米・海苔・昆布・塩・砂糖・酢 |
かに寿司
誠に申し訳ありませんけど、鮮度保持の為に翌々日に商品が到着する地域の
発送はお断りをさせて頂いています。詳細はこちら
お届けしたその日が賞味期限になっております。
能登半島・能登町の宇出津の市場にあがった紅ズワイガニだけを使って作ってあります。
紅ズワイガニの足を使って作っています。
かに身を2重、3重に重ねた贅沢な紅ズワイガニの押し寿司になっています。
シャリの真ん中に海苔を挟んであります。
とにかく、かに身が厚い押し寿司になっています。
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K・T様 さばは、酢の〆加減が強よ過ぎず、美味でした
◇K・T様◇ かに・さばの押し寿司、干しくちこ、届きました。 特にさばは、酢の〆加減が強よ過ぎず、美味でした。 いま仕事が終わりましたので、お気使いいただ...
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能登半島の小木にあがる紅ズワイカニを使って作っています。
配達させて頂いた日が賞味期限になっております。
かに寿司
米は穴水産のコシヒカリを使っています。
穴水町の山間の四村で作ったコシヒカリです。
1年間を通じて幸寿しで使うコシヒカリを作って頂いています。
四村地区は穴水町に中でも一番高所にある在所です。
清流の里の水がコシヒカリの旨さにも影響しています。
かに寿司
かに寿司を【寿しシート】で包んで包装します。
【寿しシート】水分を吸収する水分不織布を使用している為、水分で鯖寿司がべたつくのを防ぐ事が出来、また吸収した水分を水蒸気で戻す事で程良く全体を湿らせ、鯖寿司の表面が乾燥して硬くなるのを防ぐ機能的なシートです。
寿しシートで包んで竹で編んだ竹箱に入れてお届けさせていただきます。
かに寿司を召し上がった後、竹箱におにぎりを入れたり小物入れにご利用いただけます
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かに寿司能登の宇出津の市場にあがったベニズワイだけを使って作ってあります。 かに身を2重、3重に重ねた贅沢な押し寿司になっています。 シャリの真ん中に海苔を挟んであります。 |
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