きんこ 石川県・能登半島穴水町の幸寿司が能登の珍味[きんこ]を通信販売いたします。ナマコを2日間煮て作ってあります

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商品紹介
きんこ

    きんこ
              \800円 (税込)

[きんこ]は、なまこを二日間じっくりと、鷹の爪を入れて煮込んだ商品です。

[きんこ]はナマコの佃煮です。

 

容量は100g入っています。

2日から3日でお届けさせていただきます。

 

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お客様の声 12

2008年4月30日  東京都  K・Y様

幸寿し 店主 橋本 公生 様
はじめまして、先日インターネットでもずくと塩辛、きんこを注文いたしましたYと申します。
どれもとてもおいしかったですよ!


もずくのほとんどは炊き立てのご飯を出汁で雑炊のようにして最後にもずくを入れて、息子の離乳食にしました。
赤ん坊でも味がわかるのか喜んでたべてますよ!


近いうちにまた注文させていただきます。
ありがとうございました。

追伸:おまけのえびみそもおいしかったですよ!(中華風焼きそばの隠し味にいれてみました。)

 

2006年11月15日  長野県  R・T様

幸寿し様

きんこ有難うございます。

前に能登の七尾の方に、お土産で頂いた事があります。

最初は真っ黒なんで驚きました。

勇気を出して一つ食べると美味しいのに驚きました。

今回ネットで探していたら幸寿しさんが見つかりました。

又注文させて頂きます。

有難うございます。

 

2005年1月9日  長野県  R・T様

幸寿しさん
きんこの見た目の悪さを、十分にカバーする美味しさでした。
思い切り頼んでよかったです。

有難うございます。

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きんこ・について

[きんこ]は、なまこを二日間じっくりと、鷹の爪を入れて煮込んだ商品です。

ナマコを煮て[きんこ]を作るときは、大なべに、大量のナマコを入れて作ります。

ナマコは煮ると少なくなってしまう為に、大量のナマコを使用します。

 

[きんこ]は能登・穴水町に昔からある郷土料理です。柔らかくとにかく旨いです。

見た目真っ黒な[きんこ]ですから、最初チョッと引いてしまいそうですけど、一切れ口に運びましょう。

おいしいですよ。癖になってしまいます。

 

きんこ商品名・きんこ    

 

原材料・ナマコ・醤油・酒・味醂

 

内容量 ・100g

 

賞味期限 ・冷蔵庫で5日間、冷凍庫で30日間

 

保存方法 ・冷蔵庫又は冷凍庫で保存してください。

 

お届け方法・冷蔵便

 

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きんこ・食べ方

[きんこ]はそのまま食べて下さい。ご飯にも酒のおつまみにも、最適です 。

唐辛子が少し入っていますので、少しピリットとした味付けになっています。

 

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ナマコの栄養

ナマコには、ビタミンB群・Eなどのビタミンや、カルシウム・鉄・亜鉛などのミネラル成分など豊富な栄養成分がバランス良く含まれています。

コラーゲンや、コンドロイチンが含まれているのも、ナマコの特徴であります。

 

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ナマコから出来る珍味

このわた・くちこ・生くちこ・くちわたです。

たった一つのナマコから、こんな高級珍味ができます。

このわた くちこ
生くちこ くちわた

 

能登の珍味・くちこ・このわたセットの取り扱いはこちらへ。

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能登の珍味・このわた・取り扱いはこちらへ。

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ナマコの口の周りのワタの塩辛・くちわた・の取り扱いはこちらへ。

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