くちこ・このわたセット　能登半島穴水町の高級珍味です。くちこ大１枚・このわた半合の詰め合わせです。

お客様の声　1・2

2006年7月13日　京都府　　T・T様

能登前・幸寿し　橋本様

こんばんは。
このわたと口子を買わせて頂いたTと申します。
本日郵便局にて入金いたしましたのでご確認下さい。

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このわたと口子はもちろん注文の商品に加えて入れて下さったイカの黒造りもとても美味しく頂いてます。
そして同封下さった手書きのお手紙にとても感動しました。ありがとうございます(^^)

主人と二人最高の珍味を前にお酒が進む進む…

素敵なお店を見つけられてとても嬉しいです。
また商品を買わせて頂く時はお手数をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

2006年7月10日　東京都　　T・N様

幸寿司　橋本様
土曜にくちこセットなどを送っていただいた東京のNです。 お願いしたとおり土曜に届きました。
週末の楽しみにしていたので主人は大喜び。 開けるとお手紙と黒い物体？エッ岩のり？？？
違うよ、イカの黒作りだよって主人が。

ご丁寧なお手紙とラベンダー、美味しい黒作りに感激しました。

土曜の午前中からなんだかすがすがしい気持ちになりました。 ネットでお願いしても人間らしさがあるんだなーなんて。

夜は言うまでも無く能登三昧？。 くちこにこのわた、岩牡蠣に黒作り。

くちこは初めていただきました。

貴重品だからじっくり味わって・・・。 海鼠腸は塩加減がちょうど良かったです。
レモンを少し絞ってもまたさっぱりして美味しかったです。

岩牡蠣はあけるのに苦労しましたが 身のしまった濃くのある味でした。 東京でも今は岩牡蠣を売っていますが あれだけしっかりした身は初めてでした。

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黒作りは一夜干ししたイカがより味を引き立てていました。

これは日本酒だけではなくワインにも合いました。 パスタに混ぜてもいけると思います。

お手紙で頂いたようにこんどは是非お邪魔して 現地で美味しいものを味わいたいと思います。
本当にありがとうございました。