能登の穴水町、能登前・幸寿しの通販サイト

幸寿し 寿司屋の大将が選んだ能登の海産物をお届けします

今、売れています

大将のおすすめ

商品カテゴリー

素材で選ぶ(50音順)

インフォメーション




HOME »  こしひかり(能登産)能登の逸品 » こしひかり 峨山道米

こしひかり 峨山道米

極力、化成肥料や、農薬の使用を抑え、昔ながらの栽培方法を常に模索する事を心がけています。

 

こしひかりこしひかり 峨山道米 能登直送

能登・穴水町の農家さんに一年間通じて当店が使う米を作って頂いています。

極力、化成肥料や、農薬の使用を抑え、昔ながらの栽培方法を常に模索する事を心がけています。
きれいな清流の水が育む清流の里のコシヒカリです。
添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切使用しておりません。
  

【原材料】こしひかり
【内容量】15k 10k 5k
【賞味期限】出来るだけ早く召し上がって下さい
【保存方法】常温で保存
【お届け方法】常温便

 

こしひかり 峨山道米 能登米

幸寿しこしひかり 峨山道米 能登米
   
能登の里山里海は、世界農業遺産に認定されました。
コシヒカリ コシヒカリ
幸寿しで使う米は、穴水町の山間部で
作られています。

とても静かな穏やかな所で自然の恵みを一杯に
浴びて作られています。

こしひかり 峨山道米を作っている冬の景色です。
四村地区の雪解けの田んぼの風景です。

穴水町で一番先に雪が積もり、穴水町の中で
最後に雪が解ける地域です。

能登でも、自然がそのまま残っている
数少ない地域です。
   
コシヒカリ コシヒカリ
田んぼを起こして水を入れた所です。
ここに、峨山道米コシヒカリを植えて育てます。
のとキリシマツツジの一種「能登峨山きりしま」の
産地として有名です。
   
コシヒカリ コシヒカリ
展示即売会は毎年5月と10月に開催され、県内外から多くの人が訪れます。

きりしまはつつじ科の植物で「峨山きりしま」は650年の古木から、挿し木で繁殖させたものです。

「能登峨山きりしま」が咲く頃に四村地区の
田植えが始まります。


この田んぼで作られた、こしひかりが
幸寿しで使われます。



ご注文

こしひかり 峨山道米 15キロ 9,750 円(外税) 数量
こしひかり 峨山道米 10キロ 6,500 円(外税) 数量
こしひかり 峨山道米 5キロ 3,250 円(外税) 数量


翌日配達サービス


fax


お客様の声

この商品のご感想をご自身のブログでご紹介いただいたお客様へ!

ぜひこのページへトラックバックをお寄せください。

トラックバック先   http://www.kouzushi.com/mt/mt-tb.cgi/782



コシヒカリ 能登米 炊き方

幸寿しコシヒカリ 能登米 炊き方
こしひかり
1カップと1合の違いに注意しましょう。
1カップは200 CC ですし、1合は180 CC です。


素早く、水で軽く(昔の様にゴシゴシ研ぐのではなく)洗います。
水に30分から1時間くらい(夏短く冬長く)つけておきます。


コメを炊く時につけてあった水を替えて、 新しい水で炊きます。
新しい水の方が美味しく炊けます。



炊く時は最初は正確に測って炊いてから、次に炊く時には水加減が分かりますから
自分の好みの硬さに炊きましょう。



炊き上がったら20分間蒸らして、宮島でほぐしてやります。
全体に空気を入れる感じで、ほぐしてやります。



はい!美味しいご飯が炊き上がりました。
一度、土鍋で、ご飯を炊いてみてはいかがですか?
失敗して覚えます。


土鍋で炊き上げたご飯は違います。
炊飯器で炊くよりは、水分が切れて(土鍋が水分を吸収します)
一粒一粒が立っていて米にもちもち感があります。

 

 

 

こしひかり ご注文はこちら!!


 

  こしひかり 我山道米 能登米詳細
原材料 コシヒカリ 我山道米

添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切使用しておりません。
安心して召し上がる事ができます。
商品内容 15k 10k 5kがあります。
賞味期限 出来るだけお早く召し上がって下さい。
食べ方

穴水町の一番、高所にある四村で作ったコシヒカリです。
炊きたてが一番です。

お届け状態

常温便でのお届けとなります。

お届け日 3時までのご注文なら、その日に発送させて頂く事が可能です。
天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→配送の延滞について
配送方法

配送業者 クロネコヤマト宅急便
送料 2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きます。
常温 冷蔵の商品との同梱は可能です。

贈り物 お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/
各記念日にどうぞ!!
店舗案内 幸寿しはこんなお店です。

 

お買い物のご案内


お支払方法
クロネコwebコレクト 
一番お得な支払方法です。
ご購入者の手数料は当店負担となります。
>>詳細はコチラからどうぞ

お支払方法 代金引換 銀行振込 ゆうちょ銀行
代金引換 商品到着時、配達員の方にお支払下さい。 >>詳細はコチラからどうぞ
銀行振込 手数料はお客様負担でお願いいたします。 >>詳細はコチラからどうぞ
ゆうちょ銀行 振替手数料はお客様負担でお願いいたします。 >>詳細はコチラからどうぞ

 ◆送料 

2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きました。
冷蔵便・冷凍便は210円加算されます。
送料無料商品につきまして、2014年4月1日より地域ごとの、値上げをさせて頂く事となりました。 
>>詳細はコチラからどうぞ

領収書
         ・ご希望により無料で領収書を発行いたします。
            ご注文時、備考欄にお書き下さい。       
>>詳細はコチラからどうぞ

お届け日・お届け時間の変更
       ・発送日2日前にご連絡をお願いいたします。
         
その日を過ぎましたら対応が出来かねます。
       >>詳細はコチラからどうぞ


熨斗・メッセージカード
 ご希望により無料でお付けいたします。 丁寧に代筆をさせて頂きます。

>>詳細はコチラからどうぞ


個人情報の保護
                  ・当店では、お客様の個人情報を悪用する事は決してございません。                  

>>詳細はコチラからどうぞ


お客様マイページ 
現在登録されている情報の変更が出来ます。  
        ・
過去の購入履歴もご覧になれます。               
>>詳細はコチラからどうぞ

ポイント会員登録
    ・メールアドレス等を登録するだけで便利にお買い物をして頂ける無料のサービスです。        
>>詳細はコチラからどうぞ
















































ご注文

こしひかり 峨山道米

  

こしひかり 峨山道米

極力、化成肥料や、農薬の使用を抑え、昔ながらの栽培方法を常に模索する事を心がけています。

こしひかり 峨山道米 15キロ 9,750 円(外税) 数量
こしひかり 峨山道米 10キロ 6,500 円(外税) 数量
こしひかり 峨山道米 5キロ 3,250 円(外税) 数量

翌日配達サービス

FAXでもご注文いただけます

各種「熨斗」をご用意しております



grandprixs1.gif
食べログ 幸寿し

コンテンツ

関連商品

幸寿しに来てま

幸寿し外観

こんなお店です→

アクセスマップ→

 

qrコード
    携帯QRコード

 

rm_blog.jpg

大将のメルマガ
飲食店・小売店さまへ


FAQ  よくあるご質問
ポイント会員登録募集
ご購入様 マイページ
食旬々 メルマガ登録

 



ネットショップコンテスト石川2008グランプリ


このWEBサイトは自然エネルギー
普及に貢献しています。

 

 
SSLショッピングカート

Page TOP

〒927-0026 石川県鳳珠郡穴水町大町チの37-4

Copyright 2004 能登の珍味・海産物通販 幸寿しネットショップ