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生くちこ60g　能登産

ナマコの腸を干したのが干口子、そのまま干さないで生で食べるのが生くちこです。日持ちが2日程しか無い為、冷凍での発送になります。

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生くちこ　能登産生くちこ　能登産

【生くちこ】はそのまま食べてください。
塩分が強いと感じたら、海水の塩分ですので食べる寸前に真水でサット洗っても大丈夫です。
生ですので、お早めに召し上がって下さい。

穴水町中居の森川仁右ェ門商店の、生くちこです。

【原材料】ナマコ卵巣
【内容量】一瓶 60g
【賞味期限】冷蔵庫で2日間
【保存方法】冷凍庫で保存
【お届け方法】冷凍便

ナマコの育まれる海　能登穴水湾

生くちこ　能登産

生くちこ

生くちこ　能登産　ナマコの生の卵巣

生くちこ　能登産
生くちこ　能登産

・当店の生クチコは塩をしてありません。

・舌に塩気を感じるのは、海水の中でナマコの腹からクチコを出して
そのまま瓶詰めにしてあります。

・塩気は海水です。
そのまま食べられても宜しいですし、生くちこをザルに入れ水でサット洗っても
大丈夫です。

・生くちこは日持ちがしない為に瓶詰めにしたら、直ぐに冷凍庫で保存をしています。

・生くちこは、ナマコの卵巣です。
地元に暮らす方でも中々口に入らない珍味です。

・熱い酒の中に入れても、吸い物の中に入れても美味しく頂けます。
勿論そのままでも美味しく頂けます。

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北大路魯山人が愛した、生くちこは私達が作っています。

ナマコ作業場

生くちこは、この様にして、お届けさせて頂いています。

生くちこ　能登産

※生くちこは、高級感のある化粧箱に入れてお届けをさせて頂きます。

※容量は60ｇ入りになっています。

※冷凍便でのお届けとなっています。

※賞味期限は冷蔵で2日間となっています。

※冷凍庫での保存期間は約2カ月間となっています。

※生くちこは、凍っていますから、必要な量だけを切り取り残りは、冷凍庫保存出来ます。

※解凍方法は、冷蔵庫で解凍、または自然解凍で解凍してください。