能登の熱々鍋の食べ方

最初に鍋に出し汁を入れて沸騰させて下さい。
沸騰してきたら香箱、ダンゴ(ツミレ)を入れてください。
煮えてきたら、野菜を入れて魚や甘海老も入れていきます。
魚は食べる分だけ少しずついれて食べれば良いと思います。
沢山の魚を一辺に入れてしまうと、煮崩れが出てきて食べにくくなります。
かき、イカ食べる分だけ入れて食べれば美味しく頂けます。
いしる風味は昔からある能登半島での鍋の食べ方の一つです。
能登半島の魚に、いしる風味はピッタリの味になっています。
能登半島のいしる風味の能登の熱々鍋で温まってください。
いしるの風味が食欲をそそります。
鍋の味が一味も二味も違いますよ。
イカのごろ炊き鍋の取り扱いはこちらへ。
能登を代表する冬の主役の、たら鍋の取り扱いはこちらへ。

|