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HOME » 揚物・焼物
幸寿しオリジナル揚物・焼物 |
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さつま揚げ能登半島沖で獲れた魚のスリミだけを使って幸寿しで作っています。 能登沖で獲れ宇出津の市場に水揚げされたイワシ、アジ、カワハギ、、メギス等を使って作ってあります。さつま揚げの中にタマネギ、ゴボウが切って入れてあります。
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オコゼの唐揚げ『おこぜ唐揚げ』は能登の穴水湾のオコゼのみ使っています。大きめならオコゼなら1尾。 能登の天然塩を少し付けさせて頂きます。 レモンを絞って能登の塩をかけて召し上がって下さい。
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サザエ壺焼き能登の海で育った大粒のサザエを使って幸寿しで調理をしています。高鮮度維持凍結機プロトンを使って幸寿しで作っています。真空パックを外して、そのまま弱火にかけて沸騰してきたら召し上がれます。
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【送料無料】能登のカキフライ【送料無料商品】能登中島町産の宮本水産のカキを使って作ってあります。大きめのカキ貝20個入っています。 皆様の元には冷凍でお届けいたします。
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