送料無料・香箱　太巻き寿司、鯖寿司、炙り焼き鯖寿司、サザエ壺焼き、このわた、くちこ通販　幸寿しネットショップ

能登の甘えび　高鮮度維持凍結機プロトン

【ユースフル・フリーザー】で凍結した品物への愛称を"プロトン凍結品"と名付けました。


幸寿しの甘えびもプロトンを使って凍結を
しています。


細胞を壊さずに、美味しい甘えびが召し上がれます。

能登の甘えびの召し上がり方

甘えび刺身　高鮮度維持凍結機

甘えび刺身は、水道の水で解凍してから皮をむいて刺身にします。
腹にある子も生のまま召し上がれます。



甘えびの頭の味噌　高鮮度維持凍結機


甘えびの頭にある味噌も生のまま召し上がれます。




甘えび頭の味噌　高鮮度維持凍結機

甘えびの頭の味噌です。
これを火に掛け麹味噌、酒、みりん、砂糖で味付けをします。
カニ味噌に負けないくらいの珍味が出来上がります。




甘えびの頭の唐揚げ　高鮮度維持凍結機


甘えびの頭の殻をむいて唐揚げにします。
美味しい酒の肴になります。



甘えび塩焼き　高鮮度維持凍結機

甘えびの腹側に串を入れ（そのままでも大丈夫です）塩を振って焼きます。



甘えび頭の味噌汁　高鮮度維持凍結機

甘えびの頭だけで作った味噌汁です。
甘えびの頭から出るダシが濃厚な味噌汁に仕立てます。



甘えび頭と焼豆腐の煮物　高鮮度維持凍結機


焼豆腐と甘えびの頭を煮物にすれば、焼豆腐に甘えびの頭のダシが
しみ込んで美味しい煮物になります。



送料無料！超お得商品