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手打ちそば 能登産

そば処【やまがら】さんが作っています。販売は6食を1セットとして販売させて頂きます。 一日5セットの限定販売になります

 

手打ちそば 能登産手打ちそば 能登産

そば処【やまがら】さんが作った【手打ちそば】です。

6食を1セットとして販売させて頂きます。実店舗も兼ねていますので、一日5セットの限定販売になります。
心を込めた美味しい美味しい【手打ちそば】ですよ。
添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切使用しておりません。

  

【原材料】そば粉・小麦粉
【内容量】1セット6人前 1パック2人前
【賞味期限】冷蔵庫で2日間
【保存方法】冷蔵庫で5度以下
【お届け方法】冷蔵便 

 

 

能登蕎麦 茹で方 レシピ

幸寿し能登蕎麦 茹で方 レシピ
手打ちそば 能登産

能登の里山里海は、世界農業遺産に認定されました。


約30センチくらいの鍋、大き目のボール、もみ洗い用の受けザル、きざみネギ
大根おろし(出来れば辛め)、花かつお、そばつゆ揃えます。


鍋にタップリのお湯を沸騰させ一食分の生麺をいれます。
直ぐにかき混ぜないで再沸騰を待ちます。
お湯の対流に任せながら回転させます。


約70秒。


差し水はふきこぼれをなくす程度で、お湯の回転を止めないで下さい。



ゆであがった麺を受けざるに取り出して、流水の中で粗熱を取り
揉み洗いをしてヌメリを取り水を良く切ります。



おろし蕎麦の場合は、皿に蕎麦を盛り付け蕎麦ツユをそそぎ、大根おろし、刻みネギ
花かつおを乗せて出来上がりです。



ざるそばの場合は、そば猪口に、つゆ、刻みネギ、大根おろしを
入れて召し上がって下さ い。



ご注文

手打ちそば 能登産 3,900円(外税) 数量


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能登蕎麦 食べ方 レシピ

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手打そば 私達が作っています

 

手打ちそば 私達が作っています

手打ちそば 能登産


やまがらの御店主の橋本作蔵さんと奥さんの満知子さんです。

 


能登半島の穴水町の森に囲まれて小鳥がさえずる空気の美味しいところで
真心を込めて手打ちそばを作られています。



橋本さんは穴水町では有名なコケ採り(キノコ採り)名人でもあります。



秋に、やまがらさんに行くと、お品書きに書いてないキノコ蕎麦がある事もあり
観光客のお客様に喜ばれています。


 

手打ちそば 能登産詳細

原材料

そば粉 小麦粉

添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切使用しておりません。
安心して召し上がる事ができます。

商品内容 6食を1セットとして販売させて頂きます。
1セット2食分になります。
賞味期限 冷蔵庫で2日間です。
食べ方

こちらを参考にしてください。 →食べ方詳細

お届け状態

冷蔵便でのお届けとなります。

お届け日 天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできないお場合もございます。
→配送の延滞について
配送方法

配送業者 クロネコヤマト宅急便
送料 2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きます。
冷蔵の商品との同梱は可能です。

贈り物 お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/
各記念日にどうぞ!!
店舗案内 幸寿しはこんなお店です。



お買い物のご案内


お支払方法
クロネコwebコレクト 
一番お得な支払方法です。
ご購入者の手数料は当店負担となります。
>>詳細はコチラからどうぞ

お支払方法 代金引換 銀行振込 ゆうちょ銀行
代金引換 商品到着時、配達員の方にお支払下さい。 >>詳細はコチラからどうぞ
銀行振込 手数料はお客様負担でお願いいたします。 >>詳細はコチラからどうぞ
ゆうちょ銀行 振替手数料はお客様負担でお願いいたします。 >>詳細はコチラからどうぞ

 ◆送料 

2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きました。
冷蔵便・冷凍便は210円加算されます。
送料無料商品につきまして、2014年4月1日より地域ごとの、値上げをさせて頂く事となりました。 
>>詳細はコチラからどうぞ

領収書
         ・ご希望により無料で領収書を発行いたします。
            ご注文時、備考欄にお書き下さい。       
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その日を過ぎましたら対応が出来かねます。
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