- あじ（鯵）
- あわび（鮑）
- いか（烏賊）
- いわし（鰯）
- おこぜ
- かいそう（海藻）
- かき（牡蠣）
- かに（蟹）
- かれい（鰈）
- かわはぎ
- さざえ
- さば（鯖）
- さより（細魚）
- さんさい（山菜）
- シャリ（米）
- たこ（蛸）
- たまご（卵）
- とびうお（飛魚）
- なまこ（海鼠）
- のどぐろ
- はちめ（赤魚）
- ふぐ（河豚）
- 調味料
- その他
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能登の磯風で作る一夜干し |
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能登の干物セット能登・穴水町の手造りの干物です。 イカ丸干し・あじ干物・カレイ干物・いわし干物・ふぐ干物のセット商品になっています。
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あじ干物能登半島・穴水湾の風に干して作ったアジの干物です。 アジ干物の大きさは時期によって若干ちがってきます。 塩分控えめに作ってあります。
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赤魚干物（醤油味）能登半島穴水湾の風にあてて作った赤魚の干物です。 赤魚干物の大きさは時期によって若干ちがってきます。 味付けは醤油味で2枚入っています。
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ふぐ干物（醤油味）能登半島の穴水湾の寒風にさらして作った【ふぐ干物】です。 この、フグの干物は醤油味になっています。 酒のつまみ、ご飯のつまみに、最高の一品【ふぐ干物】をどうぞ 。
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訳ありホタルイカ干物50g【訳ありホタルイカ干物】は、能登半島近海で水揚げされる【ほたるいか】を能登の魚醤油【いしり】を使って味付けをしてあります。そのまま食べても美味しいです。 ライターでさって炙ってあたためても美味しく召し上がれます。
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ほたるいか干物能登半島近海で水揚げされる【ほたるいか】を能登の魚醤油【いしり】を使って味付けをしてあります。そのまま食べても美味しいです。 ライターでさって炙ってあたためても美味しく召し上がれます。
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イカ丸干し【イカ丸干し】はスルメイカを、そのまま中のワタ（肝）を出さずに一緒に干した一品です。 【イカ丸干し】は焼きあがって食べる時、中のワタ（肝）の味が絶品です。 最高の【いかの丸干し】です
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いわし丸干し【いわし丸干し】を、さっと、あぶって食べて下さい。酒のおつまみや、ご飯のおかずにどうぞ。 丁度良い塩加減になっています。 【いわし丸干し】は上品な食べ方ではなく、頭から丸かじりが一番旨いです。ガブリです。
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いわしみりん干しご飯のおかずや、酒の肴に最適です。軽く焦げ目が付く程度で召し上がれます。 みりん干しですので少し甘めになっています。 炙り過ぎますと身が硬くなってしまいます。
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カレイ干物お日様に当てて干したら旨味が増します。 その中でも骨についた食べにくい身に多くの旨みがあります。 穴水湾の風があたる干物小屋で作っています。
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サヨリ干物能登の七尾市の市場にあがった【サヨリ】を使って作っています。 能登半島の大手スーパーチェーン店【どんたく・山成水産】の鮮魚部が作った【サヨリ干物】です。 塩分控えめ薄塩仕立てに作ってあります。
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のどぐろ干物ミニ 激安セール幸寿しの１2月のプレゼント企画に応募して下さった方だけの激安セールです。 お召し上がりの時には冷蔵庫で解凍するか解凍しないで、そのまま焼いても旨いですよ。
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のどぐろ干物能登半島で獲れた【のどぐろ】だけを使って作っています。 お召し上がりの時には冷蔵庫で解凍するか、お急ぎの場合は流水で解凍して調理して下さい。保存の祭は必ず冷凍をお願いいたします。
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イカの一夜干し【いか一夜干し】は能登の小木港に水揚げされた新鮮なスルメイカを使って作ってあります。 大きいサイズのスルメイカの二枚入りです。 潮風が【いか一夜干し】をさらに風味付けてくれます。
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