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HOME »  いか(烏賊)一夜干し酒に合う珍味 » イカ丸干し 8尾入り

イカ丸干し 8尾入り

【イカ丸干し】はスルメイカを、ワタ(肝)を出さずに干した干物です。イカ肝、イカ墨が絶品ですよ!!

 

イカ丸干し 8尾入りイカ丸干し もみいか 8尾入り

【イカ丸干し もみいか】はスルメイカを、そのまま中のワタ(肝)を出さずに一緒に干した一品です。


焼きあがって食べる時、中のワタ(肝)の味が絶品です。

隠し味に魔法の調味料イシリを使っています。
最高の【いかの丸干し もみいか】です。

  

【原材料】スルメイカ、塩、砂糖、いしり(魚醤)
【内容量8尾入り
【賞味期限】冷凍庫で一か月
【保存方法】冷凍で保存
【お届け方法】冷凍便

 

能登産 イカ丸干し イカ肝 イカ墨 絶品

幸寿し能登産 イカ丸干し イカ肝 イカ墨 絶品
イカ丸干し
能登の里山里海は、世界農業遺産に認定されました。


この、もみいかのイカ墨、イカ肝(能登ではイカゴロといいます)が絶品です。
イカ丸干し<もみいか>には、能登のいしり(イカ魚醤)が隠し味に使われています。


お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/
各記念日にどうぞ!!


ご注文

イカ丸干し 8尾入り 1,280円(外税) 数量
イカ丸干し 1尾 160円(外税) 数量
イカ丸干し大10尾入り 1,600円(外税) 数量


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山口県 M・T様 酒の肴にピッタリでした

橋本様1日や2日遅れてもどうということはないのにおまけまで頂き恐縮です。さっそくイカの丸干しをあぶって食べました。 酒の肴にピッタリでした。順次味わってま...

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北海道 H・S様  美味しい!とても美味しかったです。

先日、いかの丸干しを送って頂いたSです。北海道には無い商品でしたので注文させて頂きました。美味しい!とても美味しかったです。サービスのリンゴジャムも美味し...

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京都府 H.N様 イカの丸干し 今朝無事イカの丸干しが到着しました。

  今朝無事イカの丸干しが到着しました。 この度はかわはぎの干物をあんなにたくさんおまけして頂き有り難うございました。 すごく嬉しいです。 正...

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東京都 M.S様 イカの丸干しおいしくいただいています

  今回はありがとうございました。 イカの丸干しおいしくいただいています。 今後も注文するつもりです。 お世話になりました。 ...

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茨城県T.S様   ワタのうまみと墨のコクがイカにしみ込んでいて

  幸寿司 橋本様。 今日は、祝日と言うこともあり家族みんなで送っていただいたお魚を、 早速夕食にいただきました。 干物三兄弟、塩加減が本当に...

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イカ丸干し(もみいか)  食べ方 レシピ

顔イカ丸干し<もみいか>召し上がり方
イカ丸干し(もみいか) イカ丸干し(もみいか)

イカの丸干し<もみいか>は焦がさない程度に軽く炙って召し上がって下さい。


写真は銀ホイルに包んで焼いてあります。
食べる時は、包丁で切るのではなく手で少しずつ割いて食べるのが能登流です。


イカ墨、イカ肝(能登ではイカゴロ)が絶品です。
この方法で焼いて食べてもうまいんですけど、<もみいか>が冷めたら固くなります。
 
冷めても固くならない方法
イカ丸干し(もみいか) イカ丸干し(もみいか)
焼く前に、イカ丸干し<もみいか>を酒に5~6分浸してから焼きます。
酒好きの方には、たまらない焼き方ですね。


焼く前に、イカ丸干し<もみいか>を酒に5~6分浸してから焼きます。
そしたら、イカ丸干し<もみいか>が冷めても固くならず美味しく召し上がれます 。
 
イカ丸干し(もみいか)の鍋

イカ丸干し(もみいか)

イカ丸干し(もみいか)
イカ丸干し<もみいか>を焼かないで包丁か料理バサミで薄く切ります。
小さい土鍋に水を入れて、沸騰してきたら、切った<もみいか>を入れます。


そこに大根を切って入れて煮ます。
味は、イカ丸干し<もみいか>から出る塩分とイカ墨、イカ肝の風味だけです。
味が薄かったら塩か醤油をを足します。


アクが出てきますからアク取りながら煮ていきます。
大根が煮えてきたら出来上がりです。


大根の代わりに白菜でもめしがれます。


我が家では、漬かり過ぎて酸っぱくなった白菜を入れて食べています。
 
イカ丸干し(もみいか)のお茶漬け
イカ丸干し(もみいか) イカ丸干し(もみいか)
イカ丸干し<もみいか>を焼いてから細くさいて、ご飯の上に盛り
熱々のお茶、お湯をかけるだけで召し上がれます。


味が薄かったら醤油を少し入れて召し上がって下さい。


イカ丸干し<もみいか>の墨、肝の風味が味を引き立てます。



イカ丸干し 8尾入り ご注文はこちら!!



イカ丸干し8尾入り、この様にして、お送りさせて頂いています

 

イカ丸干し 8尾入り
イカ丸干し8尾入りは、ナイロンの袋に入れてお送りさせて頂きます。


イカ墨、イカ肝(能登ではイカゴロ)の濃厚なお味が楽しめます。


イカ丸干しは、冷凍便で送らせて頂いています。




  イカ丸干し8尾入り 1尾入り詳細
原材料 スルメイカ 塩 いしり
商品内容

スルメイカの内臓を出さずに、そのまま干した商品です。
8尾入り 1尾があります。

賞味期限

冷蔵で5日間、冷凍で1ヶ月になります。

食べ方 そのまま焼かれるか、解凍をされてから焼いて召し上がって下さい。
食べられる枚数だけ解凍されて、残りは冷凍庫での保存をお願いたします。

焼く前に<もみいか>を酒に5~6分浸してから焼きます。
そしたら<もみいか>が、冷めても固くならず美味しく召し上がれます。
風味も一段と増します。

焼き網で焼かれる場合は十分に調理器具を熱してから焼いて下さい。
家庭ではフライパンで焼かれ方がお勧めです。

お届け状態

冷凍便でのお届けとなります。

お届け日 3時までのご注文なら、その日に発送させて頂く事が可能です。
天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→配送の延滞について
配送方法

配送業者 クロネコヤマト宅急便
送料 2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きます。
冷凍の商品との同梱は可能です。

贈り物 お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/
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店舗案内 幸寿しはこんなお店です。

 

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 ◆送料 

2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きました。
冷蔵便・冷凍便は210円加算されます。
送料無料商品につきまして、2014年4月1日より地域ごとの値上げをさせて頂く事となりまた。
 
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