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能登の調味料いしり・天然塩 |
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いしり 三年熟成 （イカ魚醤）［いしる］ともいい、イカやイワシを発酵・熟成させた魚醤です。
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いしり （イカ魚醤）いしりは、［いしる］ともいい、イカやイワシを発酵・熟成させた魚醤です。
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能登天然塩 珠洲の海ロッテリアの首都圏の店舗で販売する新商品の調味料に採用されました。
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