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HOME »  あわび(鮑)糠漬・粕漬能登の逸品酒に合う珍味 » あわび肝粕漬け  

あわび肝粕漬け  

天然のアワビの肝を塩漬けにしてから、粕漬けにした高級珍味です。

 

アワビ肝粕漬け

あわび肝粕漬け

あわび肝粕漬けは、夏のシーズンに当店で肝を塩漬けにします。

その、あわびの肝を粕漬けにした珍味です。
アワビは輪島のへぐら島のアワビを使っています。
100g、3000円での販売になります。
添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切入っていません。

  

【原材料】アワビ肝 塩 酒粕
【内容量】100グラム
【賞味期限】冷凍庫で一カ月
【保存方法】冷凍庫で保存してください【お届け方法】冷凍便

 

幸寿しの、あわび肝粕漬けへの、こだわり

 

幸寿し幸寿しの、あわび肝粕漬けへの、こだわり
アワビ肝粕漬け

能登の里山里海は、世界農業遺産に認定されました。


夏のアワビの解禁日、7月1日から9月30日まで、輪島沖合の舳倉島
  七ツ島近海であわび漁が行われます。


  あわび漁は午前9時から午後2時半まで行われます。

 

9月の解禁日が終わるまでの、輪島沖合の舳倉島、七ツ島近海の
アワビの肝を使って作っています

 
アワビの肝を開いて、肝の中をきれいにします。


きれいにしたら、能登の珠洲製塩の一番塩をタップリとかけて塩漬けにします。


約1年後に塩を水で落として、肝の水分を取ってから、能登の松波酒造
酒粕に二度漬けこんで出来上がります。

 

送料が、超お得です!!

 

この鯖寿司あわび肝粕漬けを、同梱でお求めになれば送料が超お得になります。

ノルウェー産の鯖を使って作ってあります。 
長年、作っている鯖寿司と同じ作り方で作っています。


鯖寿司ノルウェー産のお値段は780円です。 

鯖寿司 ノルウェー産


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あわび肝粕漬け  3000円(外税) 数量


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群馬県 Y.H様 あわび肝粕漬けお買い上げ

群馬県 Y.H様 あわび肝粕漬けお買い上げ 何年ぶりかで口にしました。 酒が飲めないので、ご飯と一緒に頂いています。 最高に旨いですね。 これだけでご飯が...

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あわび肝粕漬け プロトン凍結

【ユースフル・フリーザー】で凍結した品物への愛称を高鮮度維持凍結機
"プロトン凍結品"と名付けました。

当店の、アワビ肝粕漬けは、プロトンを使って凍結をしています。

細胞の壊れていない、アワビ肝粕漬けが召し上がれます。

あわび肝粕漬けの、召し上がり方  

幸寿しあわび肝粕漬けの、召し上がり方 
アワビ肝粕漬け
 アワビの肝は、写真の様に肝を切って、お召し上がりください。


冷凍保存をしてありますけど、常温で直ぐに解凍出来ます。


食べられる量だけ出して、残りは冷凍庫で保存をしてください。


酒の肴、ご飯のおかずで美味しく召し上がれます。


地元ではアワビ本体より人気がある商品です。


添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切入っていません。
安心して召し上がる事ができます。

 

 

 

あわび肝粕漬け

 



あわび肝粕漬けは、この様にして、お届けさせて頂いています。

 

アワビ肝粕漬け  アワビの肝粕漬けは、瓶詰めにしてから、クッション用にプチプチを巻いてナイロンの袋に入れてお届けさせて頂いています。

アワビの肝は、写真の様に肝を切って、お召し上がりください。

 冷凍保存をしてありますけど、常温で直ぐに解凍出来ます。 

地元ではアワビ本体より人気がある商品です。

 

 


 


あわび肝粕漬け詳細
原材料 あわび肝 塩 酒粕

添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切入っていません。
安心して召し上がる事ができます。

商品内容

100g入り

賞味期限 冷凍庫で一カ月
食べ方 食べやすい大きさに切って、そのまま召し上がれます。
お届け状態

冷凍便でのお届けとなります。

お届け日 3時までのご注文なら、その日に発送させて頂く事が可能です。
天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→配送の延滞について
配送方法

配送業者 クロネコヤマト宅急便
送料 2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きます。
冷凍の商品との同梱は可能です。

贈り物 お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/
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店舗案内 幸寿しはこんなお店です。

 

 

 

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2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きました。
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あわび肝粕漬け  

  

あわび肝粕漬け  

天然のアワビの肝を塩漬けにしてから、粕漬けにした高級珍味です。

あわび肝粕漬け  3000円(外税) 数量

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各種「熨斗」をご用意しております



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