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HOME »  ご飯のおともさんさい(山菜)幸寿しの味酒に合う珍味 » 行者にんにく醤油漬け

行者にんにく醤油漬け

醤油漬けは、そのままでも召し上がっても美味しいく頂けます。タレは焼き肉のタレに加えたり、醤油とニンニクを使う料理にお使いいただけます。

 

行者にんにく醤油漬け
行者にんにく醤油漬け

行者ニンニクは能登半島の山に群生しています。
海岸に面した崖の険しい所に生息しています。

修行中の行者が栄養源として食べた事から行者にんにくの名前が付いたと言われています。

タマネギ、ニンニクに多く含まれる栄養素アリシンが一杯詰まっています。

  

【原材料】行者にんにく・醤油・酒・味醂
【容量】200グラム
【賞味期限】冷蔵庫で2週間、冷凍庫で1ヶ月
【保存方法】冷蔵庫又は冷凍庫で保存
【お届け方法】冷凍便

 

能登の行者にんにくは、大自然の中で育まれています

 

行者にんにく
行者にんにく群生地


能登の行者にんにくは、門前町猿山岬に群生地があります。


猿山岬には、猿山灯台があり奥能登最後の秘境といわれ、日本有数の雪割草の群生地でもあります。


猿山岬
行者にんにく群生地

海からの強い風が吹き付ける場所でもあり、何人もの人たちが強風で体を飛ばされて、崖下に転落をして命を落としています。

近年、無断で雪割草や行者にんにくを採る人が後を絶ちません。

今では監視人が出て警備をしています。



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群馬県 H・N様  迅速な応対にお礼申し上げます。

◇群馬県 H・N様◇ 行者ニンニク醤油漬はこちらから→ 行者にんにく醤油漬け・・・そのまま及び肉・野菜料理に加え頂きましたが、友人共に好評でした...

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愛媛県 Y・Y様   玉子焼きに入れて激うま!!

こんにちは 愛媛県のYです。 メールにて失礼させていただきます。 「行者にんにく」は前々から気になっており、今回幸寿し...

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兵庫県 O様  いつも美味しい物有難うございます。

◇兵庫県 O様◇  御礼いつも美味しい物有難うございます。又今回もイカのこうじずけ有難うございます。美味しく頂きました、今後ともご発展のほど宜し...

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 山菜の王様 行者にんにくの効能


行者にんにくは、アイヌネギとも呼ばれています。
味、効能、他料理との相性、どれをとっても間違いなく山菜の王様です。


アリシン(硫化アリル)を含んでおり、かたまった血液を溶かし血液中の脂肪を減らす効果があります。


疲労感、肌荒れの原因となっていた内蔵脂肪が減り、内側から痩せる「ダイエット効果」がある、としても評判です。


行者にんにくを食すれば、血液がさらさらになり、血圧の安定、視力の衰えを、おさえるとも
言われています。


さらさらの血液を維持することによって、生活習慣病の予防にもなります。

 

行者にんにく醤油漬を使って、こんな食べ方があります。 

 

 

行者にんにく醤油漬け
行者にんにく醤油漬け


瓶から出して、そのまま召し上がって下さい。
酒の肴にも良いです。

 

行者にんにく醤油漬け
行者にんにく醤油漬け


行者にんにく醤油漬けを、ご飯のおかずで頂きます。
にんにく臭が食欲を誘います。



行者にんにく醤油漬け
行者にんにく醤油漬


行者にんにく醤油漬けを、そのままチャーハンに入れて炒めて作ります。
仕上げに、行者にんにく醤油漬けの醤油を隠し味に入れます。

 

行者にんにく醤油漬け
行者にんにく醤油漬け


豚肉の野菜炒めに、行者にんにく醤油漬けを入れています。
隠し味に、行者ニンニク醤油漬けのタレをいれます。


幸寿しの行者にんにく醤油漬けは、こうして作っています。

 

行者にんにく醤油漬け
行者ニンニク醤油漬け





行者にんにく醤油漬は、この様にしてお届けさせて頂いています。

 

行者にんにく醤油漬け

行者ニンニク醤油漬けの瓶の上から、クッションにプチプチを巻いて、その上からナイロンの袋に包んでお送りをさせて頂いています。



お届けは冷凍便でのお届けとなります。


容量は200g入りです。


行者ニンニク醤油漬けは、そのまま召し上がる事は勿論、いろんな料理にお使い頂けます。


醤油漬けのタレも、いろんな料理の隠し味にお使い頂けます。


 

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