石川県・能登半島穴水町の幸寿しが能登の珍味等の販売。イカ塩辛・イカ黒作りの作り方・能登の情報も満載です。

旨いしめ鯖作る　大事な事

旨いしめ鯖作る　大事な事旨いしめ鯖を作る時に大事な事は沢山あると思います。 鯖の新鮮な事は勿論なんです。でも、これは当たり前の事です。 新鮮すぎても駄目で...

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広島県　M.I様　　すべて最高においしいと、大変感激です

先日はおいしいかに、しめさばなど送って頂きありがとうございました。すべて最高においしいと、大変感激です。また注文させて頂きます。ありがとうございました。...

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北海道　F.F様　脂の乗り具合のみでなく、お酢や塩の善しわるし

   橋本様 本日届きました。 美味しかったです。 お皿が付いていたので驚きました。 ご丁寧な直筆のお手紙にも驚きました。ホタルイカの...

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