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たこ(タコ) 販売 能登産

能登の穴水湾の海で育まれた【たこの販売】です。2500円分・400g送らせて頂きます。


たこ 通販たこ 販売 能登産

【たこ】は2500円分・約400g送らせて頂きます。
沸騰してきたら能登の塩、醤油を入れて煮ます。
【たこ】を湯がく時間も大きさにより違いますけど、ゆっくり40分煮ます。
柔らかいく香りの良い【たこ】が出来上がります。
添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切使用しておりません。
  

【原材料】たこ・醤油・塩
【内容量】2500円 約400g
【賞味期限】冷蔵庫で3日間
【保存方法】冷蔵庫で保存
【お届け方法】冷蔵便

 

能登半島 穴水湾の、たこ 通販への、こだわり

幸寿し能登半島 穴水湾の、通販への、こだわり
たこ 通販 能登産

能登の里山里海は、世界農業遺産に認定されました。



能登半島穴水湾のタコは穏やかな内海で育ちました。


特徴は餌が豊富 なため足が太く短かく身は柔らかいのが特徴です。
そして 【たこ】独特の何とも言えない良い香りがあります。



【たこ】 の仕入れは穴水湾の【たこ】だけです。



朝まだ動いてる 【たこ】を揉んで、ヌメリと汚れを落として、幸寿し独特の茹で方で仕上げています。



たこ焼に入れても美味しいタコですよ。


添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切使用しておりません。
安心して召し上がる事ができます。



ご注文

たこ(タコ) 販売 能登産 2,500円(外税) 数量
たこ(タコ) 販売 冷凍 能登産 2,500円(外税) 数量


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広島県 O様 ビックリした。本当に旨いタコでした。

能登穴水湾のたこ1月くらい前に、広島のO様から電話のご注文を頂きました。能登のタコを食べてみたいから、送って欲しいとのお電話です。 タコの頭も入れて、足を...

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千葉県  M.S様 注文させて頂いた【たこ】旨かった。

幸寿し 橋本様 前回注文させて頂いたたこ、おいしかったです。 ボイルは前回と同じで構いません。 私は北海道出身なのですが、田舎に居たころから たこが大好...

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能登半島 穴水湾のタコの召し上がり方

幸寿し能登半島 穴水湾のタコの召し上がり方
たこ 通販 能登産

能登穴水湾に獲れた【たこ】を、ボイルしてタップリの400g以上、食卓にお届けいたします。



そのまま、タコぶつ、たこ刺身、芋ダコ、酢の物、タコ飯等で召し上がれます。

 

 柔らかく良い香りがある能登半島穴水湾の【たこ】を召し上がって下さい。

 

 

幸寿し たこ仕込み

幸寿し幸寿し たこ仕込み
たこ刺身 能登 たこ刺身 能登

動いているタコの頭を裏返して、中の内臓を
取り出します。

中にある、タコの墨も破らない様に取り出します。
たこの目も包丁で切っておきます。

たこをボイルした時に、足がクルクル巻かない様に2本ずつ深い切り込みを入れておきます。

たこの足を揃えて先っぽの方を
切りそろえます。
   
たこ刺身 能登産 たこ刺身 能登産
タコをボールに入れてタップリの塩を入れ
揉んでいきます。
表面のヌルヌルが取れてきたら水で洗い流します。

次に塩を入れないで、何回か揉んで
汚れをとります。
きれいに汚れが落ちるまで揉みます。
汚れが残っていたら、タコが茹であがった
時にタコの表面に薄く汚れた膜が出来ます。

生タコの刺身も、ここまでの作業をして
皮をとって刺身にします。
   
たこ刺身 能登産 たこ刺身 能登産
タコを柔らかに煮るのに、足を摺りこぎで
軽く叩きます。

この時に、強く叩くとタコの繊維が壊れて美味しく茹であがらないので、優しく叩きます。
鍋にタップリの水を入れて沸騰させます。
沸騰しましたら塩、醤油を入れます。

タコに塩分が付いていますので
塩は注意して入れます。
   
たこ刺身 能登産
醤油は、タコが茹であがった時に醤油の香りがするくらい入れます。


タコを鍋に入れて沸騰してきたら弱火で煮ます。


大きめのタコなら30分から40分が目安です。
小さいタコなら20分前後が目安です。


たこを茹で過ぎますと、タコの表面の皮が落ちてしまいます。


タコが茹であがったら水に付けないで、タコの頭に串を入れてぶら下げて冷まします。

 

 

たこの販売 ご注文はこちら!!

 

たこ刺身は、この様にして、お届けさせて頂いています



たこ 通販 能登産 たこは単品の、ご注文に限り写真の様にしてお送りさせて頂きます。


ナイロンの袋に入れて保冷剤を入れお送りさせて頂きます。


冷蔵便でのお届けになります。


たこが、到着しましたら食べれる分だけ出して、残りは冷蔵庫で保管して下さい。

 

 

  たこ(タコ) 通販 能登産詳細
原材料

真蛸 塩 醤油

添加物、アミノ酸、防腐剤等は一切使用しておりません。
安心して召し上がる事ができます。

商品内容

2500円 約400g入っています。
本ワサビも付いています。

賞味期限 冷蔵庫で3日間です。
食べ方

たこは、刺し身、酢の物、たこ焼き等で召し上がって下さい。

お届け状態

冷蔵便でのお届けとなります。

お届け日 天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできないお場合もございます。
→配送の延滞について
配送方法

配送業者 クロネコヤマト宅急便
送料 2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きます。
冷蔵の商品との同梱は可能です。

贈り物 お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/
各記念日にどうぞ!!
店舗案内 幸寿しはこんなお店です。

 

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クロネコwebコレクト 
一番お得な支払方法です。
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代金引換 商品到着時、配達員の方にお支払下さい。 >>詳細はコチラからどうぞ
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ゆうちょ銀行 振替手数料はお客様負担でお願いいたします。 >>詳細はコチラからどうぞ

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2014年4月1日より地域別送料(税込)に改正させて頂きました。
冷蔵便・冷凍便は210円加算されます。
送料無料商品につきまして、2014年4月1日より地域ごとの、値上げをさせて頂く事となりました。
>>詳細はコチラからどうぞ

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