- あじ（鯵）
- あわび（鮑）
- いか（烏賊）
- いわし（鰯）
- おこぜ
- かいそう（海藻）
- かき（牡蠣）
- かに（蟹）
- かれい（鰈）
- かわはぎ
- さざえ
- さば（鯖）
- さより（細魚）
- さんさい（山菜）
- シャリ（米）
- たこ（蛸）
- たまご（卵）
- とびうお（飛魚）
- なまこ（海鼠）
- のどぐろ
- はちめ（赤魚）
- ふぐ（河豚）
- 調味料
- その他
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売り切れ御免！今が旬！限定品 |
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イカのゴロ炊き能登の宇出津の市場にあがった新鮮なスルメイカと、その肝を使って作った鍋です。 白菜、大根をタップリ入れさせて頂きます。野菜が本当に美味しく召し上がれます。 【いしり】を隠し味に使っています。
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香箱（こうばこ）朝一番に獲れた【香箱】をまだ動いている状態で湯がきます。 蟹は時間がたつと身が段々とやせ細っていきますから、市場から持ってきた【香箱】を直ぐに湯がいてしまいます。一番旨いときに湯がいてお届けいたします。
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寄せ鍋 能登いしる風味魚介類は、その時の海の様子で若干中身が変わるときが時があります。能登の魚醤【いしる】を使って【いしる風味】の味付けになっています。濃縮ダシが付いています。
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たら鍋能登にあがった【たら】だけを使っています。【たら】だけ捌いてもお送りいたします。 能登の厳寒の海で育まれた【タラ】を使ったタラ鍋をどうぞ!!!!!!! 直ぐに鍋を食べれる状態でお届けいたします。
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ズワイガニロシアのカニ船が日本の市場に水揚げした生ズワイガニです。生ズワイガニは幸寿しに入荷した時は、まだ動いている状態での入荷になります。 動いているうちにボイルしますから身も詰まっていて旨さも十分にあるズワイガニです。
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