石川県・能登半島穴水町の幸寿しが能登の珍味等の販売。イカ塩辛・イカ黒作りの作り方・能登の情報も満載です。

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いわし(鰯)

能登の干物セット

  

能登の干物セット

能登・穴水町の手造りの干物です。 イカ丸干し・あじ干物・カレイ干物・いわし干物・ふぐ干物のセット商品になっています。

商品詳細

能登の干物セット 4,300 円(税込) 数量

いわし丸干し

  

いわし丸干し

【いわし丸干し】を、さっと、あぶって食べて下さい。酒のおつまみや、ご飯のおかずにどうぞ。 丁度良い塩加減になっています。 【いわし丸干し】は上品な食べ方ではなく、頭から丸かじりが一番旨いです。ガブリです。

商品詳細

いわし丸干し 500円(税込) 数量

いわしみりん干し

  

いわしみりん干し

ご飯のおかずや、酒の肴に最適です。軽く焦げ目が付く程度で召し上がれます。 みりん干しですので少し甘めになっています。 炙り過ぎますと身が硬くなってしまいます。

商品詳細

いわしみりん干し大4枚 580円(税込) 数量
いわしみりん干し中6枚 580円(税込) 数量

ぬかいわし2本入り

  

ぬかいわし2本入り

【ぬかいわし】は能登に伝わる伝統の保存食です。ヌカを洗って薄く刺身にして酢をつけて食べます。好みでヌカを洗わずに焼いても良いですしヌカを洗って焼いても良いです。 焼いて食べる時も酢を付けて食べても旨いです。

商品詳細

ぬかいわし2本入り 650円(税込) 数量

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